三伏天多喫這 3 道養生粥，營養又健康，大人孩子都喜歡
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三伏天是一年中最熱、溼氣也最重的時節，高溫裹挾着潮氣，讓人總覺得渾身乏力、食慾不振，稍不注意還容易中暑。這時候，一碗溫熱的養生粥就是最貼心的 “滋補品”—— 既能補水潤燥，又能健脾養胃，還能通過食材搭配祛除溼氣。今天推薦的 3 道三伏養生粥，食材常見、做法簡單，關鍵是口感好，大人孩子都愛喝，三伏天常喝，安穩過夏天。
一、山藥小米粥
1、薏米提前泡四小時，把山藥去皮切塊備用。砂鍋裏放水，大火燒開，水開把小米和薏米倒進鍋裏，小火煮15分鐘，米湯也有點粘稠。
2、把山藥和紅棗倒進去拌勻，繼續小火煮20分鐘，最後放點枸杞和紅糖，用勺子慢慢拌勻，繼續熬五分鐘就可以。
二、皮蛋瘦肉粥
1、適量的大米和糯米，比例爲4 : 1，清洗乾淨，砂鍋中倒入適量的開水，將大米倒入鍋中。瘦肉切成肉絲，肉絲中加鹽、胡椒粉、紅薯澱粉，抓拌均勻。皮蛋切成丁。
2、砂鍋中的米已開花了，將皮蛋下入鍋中，再來切點生菜絲，適量的鹽和胡椒粉來調味，再將肉絲下入鍋中，關火燜一下，再下入菜葉絲和芝麻油，蔥花即可。
三、小米南瓜粥
南瓜切成小塊，紅棗去核切成小丁。在砂鍋中倒入適量清水，加入南瓜，大火燒開。加入小米後再次煮開，撇去表面的浮沫，轉小火慢熬20分鐘。加入紅棗碎、枸杞攪拌，再小火熬十分鐘即可。
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