自帶“黃體酮”的3種食物，女人45歲後建議常喫，氣色好，顯年輕

女人過了45歲這個坎兒，身體就跟悄悄調了快進鍵似的——鏡子裏的倦容藏不住，腰腿偶爾發酸，晚上翻來覆去找不着覺，連頭髮絲兒都彷彿更脆弱了。歲月這把刀，確實磨得有點快！但咱廚房裏藏着對抗時間的“天然保鮮劑”呢！它就是“黃體酮”，女人體內天然的守護神。黃體酮水平穩了，咱才能氣血充盈、皮膚透亮、骨架子結實，那份由內而外的精氣神兒，就是最動人的“年輕態”。大自然早就給咱準備好了“自帶黃體酮”的寶藏食物！今天就給姐妹們劃重點啦，這三道家常美味，輪着喫，把流逝的時光悄悄補回來！

一、黃豆燉豬皮

做法超家常：

1、豬皮洗淨，冷水下鍋，加薑片、料酒，大火煮沸焯燙幾分鐘，撈出刮淨內層多餘的油脂和表面雜毛，切成寬條。

2、砂鍋或厚底鍋放油，小火煸香薑片、蔥段、八角。倒入豬皮條翻炒幾下，淋入料酒去腥。

3、加入泡好的黃豆，倒入足量熱水（沒過食材兩指高），加適量醬油、幾粒冰糖。

4、大火燒開後轉小火，蓋上蓋子慢燉1.5-2小時，直到黃豆粉糯、豬皮入口即化，最後加鹽調好味，大火收一下汁即可。

黃豆裏的大豆異黃酮，堪稱天然植物性黃體酮，溫和調節內分泌。豬皮滿滿的膠原蛋白，燉煮後化成濃稠的膠質，滋養得皮膚水噹噹、彈潤有光澤。

二、海鯰魚燉豆腐

做法簡單鮮：

1、海鯰魚洗淨，特別是腹腔內黑膜要去幹淨，表面粘液用鹽搓洗一下，切成大段。

2、鍋燒熱放油（可加點豬油更香），下薑片、蒜瓣爆香。放入魚段，兩面稍微煎至微黃定型（別頻繁翻動），淋入一圈料酒。

3、立刻倒入足量滾燙開水（湯色奶白的關鍵！），水量要一次加夠沒過魚。

4、大火煮開後轉中火滾煮10分鐘，湯色漸白。放入切塊的嫩豆腐，轉小火再燉15-20分鐘。

5、加鹽、少許白胡椒粉調味，撒上蔥花香菜，即可享用鮮美的奶白魚湯。

海鯰魚不僅肉質細嫩無小刺，更是動物性黃體酮的優質來源，容易被身體吸收利用。搭配富含鈣質和大豆蛋白的豆腐，既能穩定激素水平，又強健骨骼，預防骨質疏鬆。

三、涼拌芹菜花生米

做法：

1、花生米提前用溫水泡發1-2小時（或煮熟），撈出瀝乾。芹菜洗淨撕去老筋，斜刀切成小段。胡蘿蔔切小丁或絲。蒜切末。

2、燒一鍋水，加點鹽和幾滴油。水開後先下胡蘿蔔丁焯燙半分鐘，再下芹菜段焯燙約1分鐘至顏色翠綠變軟，立刻撈出過涼水，擠幹水分。

3、將處理好的芹菜、胡蘿蔔、泡發的花生米放入大碗中。

4、 小碗放入蒜末、2勺生抽、1.5-2勺醋、少許鹽、一點點糖提鮮、幾滴香油、喜歡麻香的可加幾滴花椒油，攪勻。 將料汁倒入菜中，充分拌勻即可。冷藏一下更爽口。

菜富含膳食纖維和芹菜素，能幫助身體更好地代謝和利用雌激素，減輕身體負擔，促進腸道蠕動，及時排出毒素。花生米則是維生素E和植物甾醇的寶庫，強大的抗氧化能力守護細胞活力，延緩衰老。

女人真正的年輕，不在於對抗時間，而在於懂得如何與它共處。 當廚房的煙火氣裏氤氳着關愛自己的心意，當每一口食物都成爲溫柔的滋養，那份由內而外散發的紅潤光澤與從容氣度，便是時光也奪不走的，最動人的年輕模樣。

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