即將入伏，建議女人“養陽防寒”，常喫“3寶”少食1樣，安康度夏

老話說：“夏養三伏”。爲啥呢？因爲三伏天啊，看着外面熱得冒煙，其實咱們身體裏頭，特別是臟腑這塊兒，反而是最容易虛寒的時候！尤其咱們女人，體質本就偏陰，要是可勁兒貪涼，空調對着吹，冷飲一杯接一杯，那可真是在悄悄“掏空”咱們寶貴的陽氣！等到秋冬，手腳冰涼、怕冷、小肚子涼颼颼甚至痛經，那可就找上門來了。

今天就跟姐妹們分享三伏天咱們該常喫的“養陽三寶”，還有一樣必須得少碰的“坑”，照着做，保準你舒坦一夏！

第一寶：家常桃子罐頭

簡單三步搞定：

1、硬桃子洗淨削皮（保留口感更好），去核切塊（大小隨意），泡淡鹽水防黑。鍋裏放清水和冰糖（比例大概1斤桃配3-4兩糖），煮開融化。

2、糖水滾開後，下桃塊，再次煮開轉中小火，煮個8-12分鐘，看到桃肉變軟但還保持形狀就行，別煮爛糊了。

3、趁熱把桃塊和糖水裝進提前用開水燙過消毒的玻璃瓶裏，蓋緊蓋子倒扣放涼（能更好密封）。涼透放冰箱冷藏，冰冰的更美味！

第二寶：濃香土豆燉牛肉

家常做法：

1、牛腩切塊，冷水下鍋加薑片、料酒，煮開撇掉浮沫，撈出洗淨。這一步去腥羶很關鍵！

2、鍋裏放點油，下薑片、蔥段、蒜瓣、八角、桂皮、香葉炒香。倒入焯好的牛肉塊，翻炒到有點焦邊，烹點料酒。加生抽、老抽（上色）、一小把冰糖炒勻。加熱水（一定加熱水！），水量要沒過牛肉多點。大火煮開轉最小火，蓋蓋慢燉1-1.5小時，燉到牛肉軟爛。

3、牛肉快爛時加入土豆塊（胡蘿蔔塊也可），翻勻再燉15-20分鐘，土豆軟糯了就行。最後嚐嚐鹹淡加點鹽，開蓋稍微收濃點湯汁（別收太乾），香噴噴出鍋！

第三寶：爽口蒜泥茄子

做法超快手：

1、長茄子洗淨去蒂，可以整根蒸，也可以切條切塊（熟的快）。蒸鍋上汽後放進去，大火蒸10-15分鐘，蒸到筷子能輕鬆扎透，拿出來晾到不燙手。

2、把蒸軟的茄子用手撕成細條（比刀切更入味好喫），放盤裏。大蒜使勁兒搗成細膩的蒜泥（越細越香）。

3、蒜泥里加生抽、香醋、香油，喜歡可以加點糖提鮮。把調好的蒜泥汁嘩啦澆在茄條上，撒點香菜末或蔥花，拌勻開喫！

伏天堅決少碰哪一樣？——冷飲！

沒錯，就是那些冰鎮飲料、冰淇淋、冰沙！它們入口那一瞬間的“透心涼”，代價太大了！中醫說“寒主收引”，一大杯冰水灌下去，就像給咱們辛勤工作的脾胃潑了一盆冰水，直接損傷脾陽。脾陽一弱，運化食物的能力就差了，人就會覺得更累、更沒胃口，甚至拉肚子（想想是不是吹多了空調就容易這樣？），溼氣也更容易堆積在身體裏。

三伏天，是天地間陽氣最旺的時候，也正是咱們女人藉助天力，好好養護自身陽氣、爲秋冬打基礎的關鍵期。姐妹們，別再被冷飲那短暫的“假涼快”迷惑啦！守護好身體裏的小太陽，比啥都重要。這個夏天，咱們從內而外暖洋洋，輕輕鬆鬆，舒舒坦坦過一夏！

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