減脂期的姐妹們，是不是總在尋找既美味又低卡的食物？今天就給大家分享幾款免揉麪的水晶蒸包，不僅皮薄餡大，喫起來清爽可口，而且低卡飽腹，助你咔咔掉秤，做法還超簡單，一定要試試哦！

一、玉米蝦滑蒸包：鮮美的海陸融合

玉米的清甜與蝦滑的鮮美相互交織，每一口都充滿大海與田園的氣息。

- 食材準備：餃子皮適量、蝦滑200 - 300克、玉米粒100 - 150克、鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蔥花適量

- 做法步驟：

1. 將玉米粒洗淨，鍋中燒開水，放入玉米粒焯水2 - 3分鐘，撈出瀝乾水分。

2. 蝦滑放入碗中，加入少許鹽、胡椒粉、生抽、料酒和蔥花，攪拌均勻。再加入焯好水的玉米粒，攪拌成餡料。

3. 取一張餃子皮，用擀麪杖稍微擀薄一點，放入適量餡料，包成自己喜歡的形狀，比如包子狀或燒麥狀。

4. 蒸鍋中加水燒開，將包好的蒸包放入蒸屜，大火蒸10 - 12分鐘，至蝦滑熟透即可。

二、西葫蘆雞蛋蒸包：清爽的素餡美味

西葫蘆的清爽與雞蛋的醇厚完美結合，是減脂期間的清新選擇。

- 食材準備：餃子皮適量、西葫蘆1 - 2根、雞蛋2 - 3個、鹽、胡椒粉、香油、蔥花適量

- 做法步驟：

1. 西葫蘆洗淨，擦成絲，放入碗中，加入少許鹽，醃製10 - 15分鐘，擠出多餘水分。

2. 雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻。鍋中倒少許油，油熱後倒入雞蛋液，炒熟並攪碎。

3. 將西葫蘆絲、雞蛋碎放入碗中，加入胡椒粉、香油和蔥花，攪拌均勻，製成餡料。

4. 像包玉米蝦滑蒸包一樣，用餃子皮包入餡料，放入蒸屜，大火蒸8 - 10分鐘即可。

三、香菇雞肉蒸包：濃郁的葷素搭配

香菇的濃郁香氣與雞肉的嫩滑口感，爲這款蒸包帶來豐富的味覺體驗。

- 食材準備：餃子皮適量、香菇10 - 15朵、雞胸肉200 - 300克、鹽、生抽、料酒、蠔油、澱粉、蔥花適量

- 做法步驟：

1. 香菇泡發後洗淨，切成小丁；雞胸肉洗淨，切成小塊，放入絞肉機中，加入鹽、生抽、料酒、蠔油、澱粉和蔥花，攪打成肉餡。

2. 將香菇丁放入肉餡中，攪拌均勻。

3. 用餃子皮包入適量餡料，包好後放入蒸屜，大火蒸12 - 15分鐘，至雞肉熟透。

四、番茄雞蛋蒸包：酸甜的別樣滋味

番茄的酸甜與雞蛋的香軟，創造出獨特的口味，讓人食慾大增。

- 食材準備：餃子皮適量、番茄1 - 2個、雞蛋2 - 3個、鹽、白糖、蔥花適量

- 做法步驟：

1. 番茄頂部劃十字，用開水燙一下去皮，切成小塊；雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

2. 鍋中倒少許油，油熱後倒入雞蛋液，炒熟盛出。再倒少許油，放入番茄塊，加入鹽和白糖，炒出汁後放入炒好的雞蛋，加入蔥花，攪拌均勻，製成餡料。

3. 包好蒸包後放入蒸屜，大火蒸8 - 10分鐘。

五、豆芽雞蛋蒸包：清爽脆嫩的口感

豆芽的脆嫩與雞蛋的柔軟相互映襯，帶來清爽的口感。

- 食材準備：餃子皮適量、豆芽200 - 300克、雞蛋2 - 3個、鹽、胡椒粉、香油、蔥花適量

- 做法步驟：

1. 豆芽洗淨，鍋中燒開水，放入豆芽焯水1 - 2分鐘，撈出過涼水，瀝乾水分。

2. 雞蛋炒熟攪碎，與豆芽一起放入碗中，加入鹽、胡椒粉、香油和蔥花，攪拌均勻，做成餡料。

3. 包好蒸包，大火蒸8 - 10分鐘即可。

六、韭菜三鮮蒸包：經典的鮮美組合

韭菜、雞蛋與蝦仁的經典搭配，帶來濃郁的鮮味，是很多人心中的最愛。

- 食材準備：餃子皮適量、韭菜1小把、雞蛋2 - 3個、蝦仁100 - 150克、鹽、胡椒粉、香油、料酒適量

- 做法步驟：

1. 韭菜洗淨切末；蝦仁洗淨，加入少許鹽、胡椒粉和料酒，醃製10 - 15分鐘。

2. 雞蛋炒熟攪碎，與韭菜末、蝦仁放入碗中，加入鹽、香油，攪拌均勻，製成餡料。

3. 包好蒸包後，放入蒸屜，大火蒸10 - 12分鐘，至蝦仁熟透。

減脂期的姐妹們，這些低卡蔬菜蒸包做法簡單又美味，趕緊動手做起來，讓減肥之路不再枯燥！#夏日生活打卡季#​