破壁機營養祕籍:6款香濃飲品,溫暖全家

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在快節奏的生活中,爲家人準備營養豐富又美味的飲品,其實可以很簡單。只需一臺破壁機,將洗淨的食材丟進去,就能輕鬆製作出各種香濃細膩的豆漿米糊,爲家人的健康加分。以下這6款親測好喝的搭配,趕緊學起來!

一、綠豆沙牛乳:消暑潤燥的冰爽之選

綠豆沙與牛乳的結合,既有綠豆的清熱消暑,又有牛乳的絲滑醇厚,冰飲熱飲皆宜。

- 食材準備:綠豆 50 - 80 克、純牛奶 200 - 300 毫升、冰糖 30 - 50 克(可根據個人口味調整)、清水適量

- 做法步驟:

1. 將綠豆洗淨,提前浸泡 3 - 4 小時,這樣能讓綠豆更容易煮爛,也能減少破壁機的工作負擔。

2. 把浸泡好的綠豆放入破壁機,加入適量清水,水量以沒過綠豆 2 - 3 釐米爲宜。選擇“米糊”或“豆漿”模式,啓動破壁機,將綠豆打成細膩的糊狀。

3. 打好後,加入冰糖,再次啓動破壁機攪拌一會兒,使冰糖充分融化。

4. 待綠豆糊稍微冷卻後,倒入純牛奶,攪拌均勻。喜歡冰飲的朋友可以放入冰箱冷藏後再飲用,口感更加冰爽。

二、蘋果山藥小米糊:健脾養胃的溫柔滋養

蘋果的清甜、山藥的軟糯與小米的醇厚,共同熬製出這碗營養豐富、健脾養胃的米糊。

- 食材準備:蘋果 1 個、山藥 100 - 150 克、小米 30 - 50 克、清水 600 - 800 毫升

- 做法步驟:

1. 小米洗淨,浸泡 20 - 30 分鐘。蘋果去皮去核,切成小塊;山藥去皮洗淨,切成小段,爲防止山藥氧化變黑,可將切好的山藥放入清水中浸泡。

2. 將小米、蘋果塊、山藥段一同放入破壁機,加入 600 - 800 毫升清水。

3. 選擇“米糊”模式,啓動破壁機,等待米糊製作完成。完成後,米糊會呈現出細膩濃稠的狀態,散發着自然的果香。

三、紅豆黑米蘋果露:補血養顏的甜蜜滋養

紅豆、黑米與蘋果的組合,富含多種營養,具有補血養顏的功效,口感香甜濃郁。

- 食材準備:紅豆 30 - 50 克、黑米 30 - 50 克、蘋果 1 個、冰糖 30 - 50 克、清水 600 - 800 毫升

- 做法步驟:

1. 紅豆和黑米洗淨,提前浸泡 4 - 5 小時。蘋果去皮去核,切成小塊。

2. 將浸泡好的紅豆、黑米以及蘋果塊放入破壁機,加入 600 - 800 毫升清水。

3. 啓動破壁機的“米糊”模式,待程序結束後,加入冰糖,再次攪拌至冰糖融化。一杯香甜絲滑、營養豐富的紅豆黑米蘋果露就完成了。

四、韓式南瓜羹:濃郁香甜的秋日溫暖

這款韓式南瓜羹,口感綿密,甜度適中,滿滿的南瓜香氣,彷彿將秋日的溫暖融入其中。

- 食材準備:南瓜 200 - 300 克、糯米 30 - 50 克、牛奶 100 - 150 毫升、冰糖 30 - 50 克、清水 400 - 600 毫升

- 做法步驟:

1. 南瓜去皮去瓤,切成小塊;糯米洗淨,浸泡 1 - 2 小時。

2. 將南瓜塊和糯米放入破壁機,加入 400 - 600 毫升清水,選擇“米糊”模式,將其打成細膩的糊。

3. 打好後,加入牛奶和冰糖,再次啓動破壁機攪拌均勻,讓牛奶與南瓜糊充分融合,冰糖完全融化。南瓜羹的濃稠度可根據個人喜好,通過調整清水的用量來控制。

五、紫薯燕麥奶:營養豐富的活力之選

紫薯的香甜與燕麥的醇厚,搭配牛奶,營養豐富,爲一天的生活注入滿滿活力。

- 食材準備:紫薯 1 - 2 個、燕麥 30 - 50 克、純牛奶 200 - 300 毫升、冰糖 30 - 50 克、清水 400 - 600 毫升

- 做法步驟:

1. 紫薯去皮,切成小塊;燕麥洗淨。

2. 將紫薯塊、燕麥放入破壁機,加入 400 - 600 毫升清水,選擇“米糊”模式,將食材打成糊。

3. 打好後,加入冰糖和純牛奶,再次攪拌均勻,讓冰糖融化,使牛奶與紫薯燕麥糊充分融合。一杯香濃的紫薯燕麥奶就大功告成了,喜歡熱飲的可以直接飲用,喜歡冷飲的放入冰箱冷藏後口感更佳。

六、奶香玉米汁:清甜香濃的自然滋味

玉米的清甜與牛奶的奶香完美融合,口感香濃絲滑,每一口都充滿大自然的味道。

- 食材準備:甜玉米 1 - 2 根、純牛奶 200 - 300 毫升、冰糖 30 - 50 克、清水 400 - 600 毫升

- 做法步驟:

1. 將玉米洗淨,把玉米粒從玉米棒上剝下。

2. 把玉米粒放入破壁機,加入 400 - 600 毫升清水,選擇“豆漿”或“米糊”模式,將玉米打成汁。

3. 打好後,加入冰糖和純牛奶,再次攪拌均勻,使冰糖融化,讓玉米汁與牛奶充分混合。香甜可口的奶香玉米汁就做好了,無論是早餐還是下午茶,都是不錯的選擇。

這6款破壁機營養食譜,操作簡單,口感香濃,快用它們爲家人帶來溫暖與健康吧!#夏日生活打卡季#

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