老話講“六月怕初六”,今日六月六,究竟怕什麼?記得喫3樣做2事
時間如白駒過隙,轉眼間來到了陰曆六月初六,這使得我不由得想起第一次到工作單位,恰巧也是六月六,當時工廠還免費喫午餐,從那時起才知道,這六月六也是一個節日。古人云:“六月徂暑,七月流火”,農曆六月在古代是一年中酷暑難耐的時節,古代稱之爲“荷月”,此時荷花盛開,驕陽似火,全國各地都開啓了高溫模式。
就像二月二龍抬頭,象徵着陽氣生髮,萬物復甦;三月三上巳節,人們郊遊踏青,祛除不祥;五月五端午節,驅邪祈福,紀念屈原;六月六也是一個重要的節日,民間流傳着“六月怕初六”,今日六月六,究竟怕什麼?記住:喫三樣、做二事、忌一事,平安順遂過夏天!
【六月六怕什麼?】在民間,六月六有着很多的說法,“六月六喫閏女一刀肉”,“六月六曬龍袍”,“六月六請姑姑”等習俗,因此六月六也叫“回孃家節”、“曬寶節”、“洗象節”等,因此會有許多的忌諱。所以六月六有三怕,一怕動大工,建日有開始動工之意,但是六月六也因爲是初始階段有阻礙,因此一般都避免六月六動工;二是怕暴雨成災,六月往往是雨水充沛的時期,若初六這天下起暴雨,極有可能引發洪澇災害;三怕吵架,六月六是祈求吉祥、團圓的日子,吵架會破壞氣氛、帶來晦氣。
【喫三樣】
一喫豬肉:六月六,娘要喫閏女的一刀肉,在農曆六月六女兒回家要割一塊豬肉,以感恩父母的養育之恩,這道菜也成爲六月六的經典菜,一般就是紅燒肉或者是東坡肉等。
二喫餛飩:餛飩形似元寶,有招財進寶之意。六月六喫餛飩,寓意着在下半年能夠財源廣進。而且餛飩的餡料豐富多樣,可以根據個人口味選擇。在炎熱的天氣裏,煮上一碗熱氣騰騰的餛飩,既能飽腹,又能讓身體微微出汗,排出體內的溼氣。
三喫炒麪:將麪粉放在鍋中幹炒,炒至金黃,散發出陣陣麥香。炒麪易於保存,而且食用方便。在炎熱的夏天,人們的食慾往往不佳,炒麪口感幹香,可以搭配白糖或者芝麻,既能補充能量,又能增進食慾。麪粉經過炒制後,性質變得溫和,易於消化,適合在夏天食用。
【做二事】
一曬書籍:這是傳統的節日,人們把家裏的書籍拿出來曬一曬,以防蟲蛀,這相傳自宋真宗,也是讀書人特有的節日,這一天曬書有着很好的寓意,可以考取功名,可以高中。
二曬衣服:六月六正值盛夏,陽光充足且紫外線強。在這一天,家家戶戶都會把家中的衣物、棉被拿出來晾曬。陽光中的紫外線可以殺死衣物上的細菌和蟎蟲,防止衣物發黴變質。同時,經過晾曬的衣物會帶有一股陽光的味道,讓人感覺格外舒適。而且,曬過的棉被更加鬆軟保暖,晚上蓋着也能睡得更香甜。
【忌一事】忌懶惰
很多地方六月六後都是農閒的季節,這時候就更不能懈怠,田間的除草、施肥、防蟲,家中的事務也繁多。如果在六月初六這一天偷懶,可能會耽誤後續的農事和家務。而且,從養生的角度來說,適當的運動和勞動可以促進身體的血液循環,增強體質。
六月初六承載着豐富的傳統文化內涵,這些“喫三樣、做二事、忌一事”的習俗和講究,是古人生活智慧的結晶。讓我們遵循這些傳統,在享受夏日美好的同時,平安順遂地度過這個夏天!我是曉峯,如果您喜歡曉峯分享的美食,不要忘記關注喫貨峯子哦!
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