炎夏水果妙方:爲孩子補足氣血津液,揮別寒溼迎夏安
夏日炎炎,孩子的身體易因高溫多汗,致使氣血與津液流失,寒溼之邪趁虛而入。此時,選對水果並巧妙搭配,能有效幫孩子調理身體。下面就爲大家介紹三款以水果爲主的養生飲品,助孩子補足氣血津液,清爽度夏。

一、楊梅檸檬荔枝飲:酸甜沁爽,祛溼生津
楊梅、檸檬與荔枝共同打造出這款飲品,不僅酸甜可口,還能在悶熱夏日爲孩子開胃祛溼、補充津液。
食材準備:新鮮楊梅10 - 15顆、檸檬1個、荔枝10 - 15顆、冰糖適量、清水適量
做法步驟
1. 食材洗淨處理:將楊梅置於鹽水中浸泡15 - 20分鐘,以去除雜質與蟲卵,隨後洗淨;荔枝去皮去核;檸檬洗淨,一半切成薄片,另一半擠出檸檬汁備用。
2. 煮制果香湯底:鍋中添入適量清水,放入楊梅與荔枝,大火煮沸後轉小火慢煮10 - 15分鐘,使楊梅與荔枝的風味充分融入水中。
3. 調味增香:加入適量冰糖,攪拌至其完全融化,依據孩子口味調整甜度。接着倒入檸檬汁,放入檸檬片,再煮2 - 3分鐘,關火。待飲品放涼,放入冰箱冷藏後飲用,口感更爲冰爽宜人。

二、芒果百合銀耳羹:潤肺滋養,補氣養血
芒果的甜蜜與百合、銀耳的軟糯完美融合,能潤肺止咳,助力孩子補氣養血,增強體質。
食材準備:芒果1個、幹百合20 - 30克、銀耳1朵、冰糖適量、清水適量
做法步驟
1. 食材預處理:銀耳提前用溫水泡發,泡發後去除根部黃色硬結部分,撕成小朵;幹百合用清水浸泡1 - 2小時,泡發後洗淨;芒果去皮去核,將果肉切成小塊。
2. 燉煮銀耳出膠:鍋中加入適量清水,放入銀耳,大火燒開後轉小火慢燉30 - 40分鐘,直至銀耳呈現出黏稠的膠狀。
3. 添料再燉:放入泡發好的百合,繼續燉煮15 - 20分鐘,之後加入芒果塊與適量冰糖,再煮5 - 10分鐘,讓芒果的香甜充分融入羹中,待冰糖完全融化即可。待羹稍涼後,即可給孩子食用,口感軟糯香甜。

二、桂圓紅棗蘋果水:健脾暖胃,補血安神
桂圓、紅棗搭配蘋果,煮出的甜水能健脾益胃、補血安神,幫孩子補充氣血,抵禦寒溼。
食材準備:桂圓10 - 15顆、紅棗10 - 15顆、蘋果1個、冰糖適量、清水適量
做法步驟
1. 食材處理:桂圓去殼去核;紅棗洗淨去核,以避免燥熱;蘋果去皮去核,切成小塊。
2. 煮制甜水:鍋中加入適量清水,放入桂圓肉、紅棗和蘋果塊,大火煮開後轉小火慢煮20 - 30分鐘,使食材的營養成分充分釋放到水中。
3. 調味飲用:加入適量冰糖,攪拌均勻,繼續煮5 - 10分鐘,至冰糖完全融化。待水溫適宜時,便可給孩子飲用,爲孩子的夏日健康加分。
夏日酷熱,家長們不妨多爲孩子製作這三款飲品,利用水果的天然功效,幫孩子補足氣血津液,趕走寒溼,讓孩子舒舒服服度過夏天。#夏日生活打卡季#