對睡眠特別好的4種食物,一週喫個兩三次,睡得香,精神也足了!
熬夜追劇?加班趕工?手機刷到凌晨?早上鬧鐘按掉五次還爬不起來?說的是你嗎?現代人的夜晚越熬越深,早晨起牀越來越困難。曾經以爲失眠是爸媽那輩的"專利",如今它卻悄悄纏上了年輕一代——黑眼圈成了標配,白天靠咖啡續命,精神總在遊離邊緣。
想改變?除了儘量把手機扔遠點、逼自己早睡半小時,還有更輕鬆的辦法——喫對食物,也能悄悄把好睡眠"喫"回來!今天咱們不聊大道理,就分享4種實實在在的"助眠小能手"。一週喫個兩三次,簡單又美味,不知不覺就能幫你入睡快、睡得香,第二天精神飽滿!
第一寶:桂圓,甜滋滋撫慰心神
桂圓肉自帶的天然甜香,煮進湯水裏,那溫柔滋味彷彿能熨平所有疲憊煩躁。
推薦喫法:桂圓枸杞米酒湯
備好這些: 桂圓肉一小把、米酒(醪糟)3-4勺、紅糖1小塊、枸杞一小撮。
輕鬆開煮:
鍋里加一碗半清水,放入桂圓肉,大火煮開轉小火,咕嘟5分鐘,讓桂圓味兒出來。
加入米酒和紅糖塊,攪一攪,等紅糖融化。
最後撒上枸杞,再煮1分鐘,關火!一碗溫潤香甜的湯就搞定啦!睡前一小碗,暖身又舒心。
第二寶:蓮子,粉糯糯的安心味道
蓮子的口感粉粉糯糯,自帶一股清新氣息。和意想不到的小腸搭配,居然能熬出一碗滋味醇厚、喝了心裏特別踏實的湯。
推薦喫法:蓮子小腸湯
備好這些: 幹蓮子一小碗(提前泡軟)、豬小腸一段、姜幾片、料酒1勺、鹽少許、清水
輕鬆開煮:
小腸處理乾淨(可以請攤主幫忙翻洗),切小段。冷水下鍋,加薑片、料酒,煮開焯水2分鐘,撈出洗淨。
處理好的小腸、泡軟的蓮子、幾片新姜一起放入燉鍋或砂鍋,加足量清水。
大火燒開後轉小火,耐心慢燉1-1.5小時,直到蓮子徹底粉糯,小腸軟爛。
出鍋前加點鹽調味。湯頭清甜不膩,粉糯的蓮子配上軟爛的小腸,一碗下肚,腸胃舒服,人也跟着放鬆下來。
第三寶:茼蒿,清香滿口的"睡眠小菜"
茼蒿那股獨特的清香,彷彿自帶清新氣質。把它變成軟糯的小餅,當早餐或晚餐的主食都很棒!
推薦喫法:茼蒿餅
備好這些: 茼蒿、糯米粉、鹽、熟芝麻、食用油
輕鬆開做:
茼蒿洗淨,切得碎碎的。把茼蒿碎放進大碗,撒點鹽,用手抓一抓,稍微揉出點水分(別擠太乾)。
加入糯米粉,慢慢攪拌。茼蒿出的汁水和糯米粉混合,能揉成不太粘手的麪糰就行(太乾就加一點點水)。
手上沾點水或油,揪一小塊麪糰,搓圓再壓扁成小餅,兩面沾上點熟芝麻。
平底鍋刷薄油,小火把小餅兩面煎到金黃熟透。外皮微脆,內裏軟糯,滿口都是茼蒿的清香!
第四寶:香蕉,綿軟香甜的天然"晚安糖"
熟透的香蕉本身就甜糯可口,稍微加工一下,就能變成一道暖心又治癒的睡前小點。
推薦喫法:烤香蕉
備好這些: 香蕉、黃油或普通食用油、雞蛋黃1個、白芝麻少許、白醋或檸檬汁幾滴
輕鬆開做:
烤箱預熱180度。香蕉剝皮,對半切開或整根用都可以,鋪在烤盤上(墊烘焙紙)。
在香蕉表面薄薄刷一層融化的黃油或食用油。
雞蛋黃加幾滴白醋或檸檬汁(去腥,可選),攪散,均勻刷在香蕉表面,撒上白芝麻。
送入烤箱中層,烤10-15分鐘,看到表面金黃起泡、香氣四溢就出爐!熱乎乎、軟綿綿,香甜直接翻倍!真香警告!
一週不用多,兩三次就夠! 告別輾轉反側,從今晚的餐桌開始改變吧!一碗湯、一塊餅、一根熱乎乎的烤香蕉,也許就是打開香甜睡眠的那把溫柔鑰匙。今晚想寵幸哪一種? 廚房動起來,好夢自然來!