6月5日芒種一到，氣溫升高，雨量增多，溼熱之氣加重，人易感到睏倦乏力。此時，遵循 “喫3樣，做1事” 的養生之道，有助於祛溼解乏，調養身體，平安度過夏天。

喫3樣

青梅

芒種前後，青梅成熟，其富含多種有機酸，能促進消化，緩解夏日食慾不振，還可助於祛溼。青梅酒是常見喫法。

- 食材準備：青梅1000克、冰糖300 - 500克、白酒1500毫升

- 做法步驟：

1. 挑選新鮮青梅，洗淨後用鹽水浸泡3 - 4小時，去除澀味與雜質，撈出晾乾。

2. 將晾乾的青梅放入乾淨、無水無油的玻璃瓶，約佔瓶身三分之一。

3. 放入一層冰糖，接着倒入白酒，確保白酒沒過青梅。

4. 密封瓶口，置於陰涼通風處，每隔幾天搖晃一下，3 - 6個月後即可飲用。

薏米

薏米有健脾祛溼、利水消腫之效，可有效改善身體因溼熱導致的睏乏。煮薏米粥簡單又養生。

- 食材準備：薏米100克、大米50克、紅棗5 - 8顆、冰糖適量

- 做法步驟：

1. 薏米洗淨，提前浸泡3 - 4小時；大米洗淨；紅棗去核。

2. 將薏米、大米、紅棗放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30 - 40分鐘，至薏米和大米軟爛。

3. 依個人口味加入適量冰糖，攪拌至融化。

黃瓜

黃瓜含水量高，具有清熱利水、解毒消腫的作用，能幫助身體排出溼熱，緩解暑熱不適。涼拌黃瓜清爽可口，是芒種時節的開胃小菜。

- 食材準備：黃瓜2 - 3根、蒜3 - 5瓣、鹽、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油適量

- 做法步驟：

1. 黃瓜洗淨，拍碎後切成小段，放入碗中。

2. 蒜切末，撒在黃瓜上。

3. 加入適量鹽、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油，攪拌均勻，醃製10 - 15分鐘。

做1事：午睡

芒種時節，晝長夜短，睡眠易受影響。適當午睡能補充夜間睡眠不足，消除疲勞，恢復體力，還可養心安神。建議午睡時間控制在30分鐘左右，不宜過長，以免影響夜間睡眠質量。找個舒適安靜的地方，稍作休息，爲下午的工作和生活積蓄能量。

芒種雖忙，也別忘記 “喫3樣，做1事”，通過合理飲食與良好作息，祛溼解乏調養身體，平安愜意度過夏天。