6月5日芒種，牢記“1不出、2不喫、3要做、4要喫”，全家都受益！

6月5日芒種，此時麥穗鋒芒畢露，長江中下游地區連綿的梅雨織就朦朧水幕，氣溫顯著攀升，暑氣蒸騰中，空氣裏瀰漫着溼漉漉的沉悶感。這般溼熱交蒸的時令，既催促着萬物蓬勃，也悄然考驗着人體的適應能力——於是乎，古老智慧凝練出芒種時節的養生要訣：“1不出、2不喫、3要做、4要喫”，爲全家安康築起一道無形屏障。

1不出：避正午驕陽，守身心安寧

芒種時節，最忌憚之事莫過於在烈日正懸時貿然出行。古人云：“日午獨覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。”正午前後，陽光熾烈如金針，紫外線格外毒辣，此時外出活動極易被暑熱所傷，引發頭昏、乏力甚至中暑。若體質稍弱，或本有基礎疾病者，更需慎之又慎。

2不喫：遠生冷油膩，護脾胃中州

溼熱困頓的芒種時節，脾胃如負重舟，有兩類食物尤需敬而遠之：

一戒過度生冷。冰鎮瓜果、寒涼飲品雖能帶來片刻舒爽，卻如冷箭般直中脾陽。脾乃後天之本，主運化水溼，若爲寒涼所傷，則運化無力，溼邪更易滯留體內，引發腹脹、腹瀉、食慾不振等症。元代醫家朱丹溪在《格致餘論》中早已告誡：“若縱口腹，滋味煎爆，香美甘肥，…積久氣弱，陰盛陽虛。”冷飲爽一時，實則戕害長遠。

二戒肥甘厚膩。油炸、燒烤、肥肉等厚重之品，如同在溼熱的竈膛裏添柴加薪。其滋膩之性會加重脾胃負擔，使內生之溼濁愈加纏綿難解。此時當效法先賢“飲食有節”的訓誡，避免給疲憊的消化系統雪上加霜。

3要做：祛溼防暑，順時以養

面對芒種的溼熱挑戰，主動養護有三事不可懈怠：

一要安養心神，適時小憩。夏日炎炎，心氣易耗。短暫的午休恰似給身心充電的驛站，正如《黃帝內經》所言：“夏三月…夜臥早起，無厭於日。” 哪怕短短二十分鐘閉目養神，也能收斂心神，避開正午酷烈之氣，爲下午蓄積精力，有效預防“暑傷心氣”。

二要力防溼邪，保持乾爽。連綿梅雨帶來的潮溼，是“溼邪”入侵的良機。需勤開窗通風，藉助除溼設備，保持居所清爽。衣物被褥若感潮潤，務必及時晾曬或烘乾。有條件的，更可用些芳香化溼之物，如點燃艾條、懸掛香囊，讓清雅藥香驅散黴溼之氣，護衛周身氣機暢通。

三要適度活動，微汗即止。“夏練三伏”雖有其理，芒種時運動卻貴在“適度”與“擇時”。避開日頭最毒時刻，選擇清晨或傍晚清涼之際，進行太極、散步等溫和活動，讓身體微微汗出即可。這不僅能宣暢氣血，更能助溼邪隨汗而解，但切記大汗淋漓反傷津耗氣。所謂“形勞而不倦”，正是此時運動養生的精髓。

4要喫：應時之味，滋養安康

芒種時節的餐桌，當是大地恩賜的養生良方。以下四類食物，正合時宜：

1. 消暑利水之寶——綠豆：小小綠豆，實乃解暑聖品。一碗溫熱的綠豆湯（不宜冰鎮），最能清熱解毒、利尿祛溼，平息體內燥熱，是全家安然度夏的甘露。

2. 清心苦味之珍——苦瓜：苦味入心，夏日尤宜。苦瓜清熱之力顯著，能滌盪煩熱，增進食慾。無論清炒、涼拌，其獨特風味恰是芒種餐桌的醒神之筆。

3. 健脾祛溼之谷——薏苡仁：薏米（薏苡仁）性味甘淡微寒，最善健脾滲溼。與赤小豆同煮成粥，或與冬瓜煲湯，皆是溫和驅趕體內溼濁的良方，爲困頓的脾胃卸下沉荷。

4. 生津潤燥之果——青梅：“芒種煮梅”是古雅風習。青梅酸甘化陰，生津止渴，能緩解夏日口乾咽燥。熬煮成酸梅湯或製作梅子醬，其天然酸味最能提振食慾，解膩消食。

芒種之“忙”，是大地催人奮進的鼓點；芒種之“養”，則是先賢護佑生民的深情。這“1不出、2不喫、3要做、4要喫”的樸素口訣，凝結了順天應時的生存智慧。當全家共同踐行這些古老而鮮活的習俗，便是爲健康築起一道無形的長城！

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