端午到了，提醒大家：牢記“1不留，2不說，3要喫”，別不當回事

導讀：端午到了，提醒大家：牢記“1不留，2不說，3要喫”，別不當回事

“端午臨中夏，時清日復長。”當五月的暖風裹挾着艾草的清香撲面而來，一年一度的端午節又悄然而至。這個承載着深厚歷史文化底蘊的傳統節日，宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在中華民族的記憶長河中。在端午節，流傳着“1不留，2不說，3要喫”的古老習俗，它們不僅是節日的儀式感，更是對傳統文化的堅守與傳承。

一不留：不留舊物，驅邪納福

在端午節這一天，有“不留舊物”的說法。舊物，在傳統觀念裏，可能沾染了往日的晦氣與邪氣。而端午節，正值春夏之交，氣溫升高，蚊蟲滋生，疾病易發，古人認爲此時是邪祟活躍的時期。將家中一些陳舊、無用的物品清理出去，象徵着把過去一年裏可能積攢的晦氣、病氣一併掃除，爲新的一年迎來清新、吉祥的氛圍。

我們可以從房間的各個角落開始整理，把那些許久未用、已經破損的衣物、雜物等，或是捐贈給有需要的人，或是妥善處理掉。在清理的過程中，也是對生活的一次重新審視，讓我們以更加清爽、有序的狀態迎接新的挑戰與機遇。這一行爲，看似簡單，實則蘊含着古人對美好生活的嚮往與追求，希望通過這種儀式，爲家人和自己祈求平安健康、福運連連。

二不說：不說不吉之語，不提過往煩憂

不說不吉之語

端午節期間，氛圍莊重而喜慶，人們都希望能在這個特殊的日子裏收穫好運。因此，不說那些不吉利、消極的話語就顯得尤爲重要。一句“死”“病”“窮”等不吉利的字眼，都可能被認爲會破壞節日的好兆頭，給家庭帶來不必要的陰霾。我們要用積極、樂觀的語言交流，多說一些祝福、吉祥的話語，比如“端午安康”“萬事順遂”等，讓溫暖與善意在言語間傳遞，營造出和諧、美好的節日氛圍。

不提過往煩憂

生活總是充滿了酸甜苦辣，但在這個充滿儀式感的節日裏，我們要學會暫時放下過往的煩憂。過去一年裏，或許我們遭遇了挫折、經歷了困難，但端午節是一個新的起點，它提醒我們要向前看，以積極的心態迎接未來。把那些煩惱、憂愁都留在過去，全身心地投入到節日的歡樂中，與家人朋友一起共享這份溫馨與快樂。

三要喫：喫糉子、喫鹹鴨蛋、喫“五黃”

喫糉子：傳承千年的美味

糉子無疑是端午節最具代表性的美食。它的歷史可以追溯到春秋戰國時期，最初是爲了紀念愛國詩人屈原而誕生的。經過千百年的發展，糉子的口味和形狀越來越豐富多樣。

製作糉子的過程充滿了樂趣。準備糯米、糉葉、紅棗、豆沙、五花肉等食材。將糉葉洗淨，在開水中煮一下，使其更加柔軟有韌性。接着，把糯米浸泡數小時，讓它們充分吸收水分。然後，就可以開始包糉子啦！

取兩片糉葉，疊在一起，折成一個漏斗狀，先放入一層糯米，再根據個人口味放入紅棗、豆沙或醃製好的五花肉，最後再蓋上一層糯米，用糉葉緊緊包裹住，用繩子紮緊。將包好的糉子放入鍋中，加水煮熟，當那股獨特的糉葉清香瀰漫開來，糉子就大功告成了。咬上一口，軟糯的糯米與香甜的餡料完美融合，讓人回味無窮。

喫鹹鴨蛋：寓意圓滿

鹹鴨蛋也是端午節不可或缺的美食之一。鹹鴨蛋的製作相對簡單，將新鮮的鴨蛋洗淨，晾乾水分，然後在高度白酒中浸泡一下，再裹上一層厚厚的鹽，放入密封的容器中醃製一段時間即可。

鹹鴨蛋不僅味道鮮美，還寓意着生活圓滿。剝開那層薄薄的蛋殼，露出金黃流油的蛋黃，輕輕咬上一口，鹹香的味道在口中散開，令人食慾大增。在端午節喫鹹鴨蛋，也是對美好生活的一種期許。

喫“五黃”：驅邪避毒

“五黃”指的是黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹蛋黃和雄黃酒（現在一般用黃酒代替雄黃酒）。在端午節喫“五黃”，有驅邪避毒的寓意。

黃瓜清脆爽口，富含維生素；黃鱔肉質鮮嫩，營養豐富；黃魚肉質鮮美，是餐桌上的佳餚；鹹蛋黃前面已經提到，美味又寓意好；而黃酒則活血通絡。在端午節這一天，一家人圍坐在一起，品嚐着“五黃”，感受着傳統習俗帶來的獨特魅力。

“1不留，2不說，3要喫”，這些古老的端午習俗，是中華民族傳統文化的瑰寶。它們承載着先輩們的智慧與情感，讓我們在這個快節奏的時代裏，能夠停下腳步，感受傳統文化的深厚底蘊。讓我們在端午節這一天，遵循這些習俗，不忘傳統，與家人朋友一起度過一個溫馨、祥和、充滿意義的節日，讓這份古老的溫情與智慧在我們心中代代相傳。