超高端，“珍50”以12800元身價入市，珍酒的底氣究竟在哪裏？

導語：超高端，“珍50”以12800元身價入市，珍酒的底氣究竟在哪裏？

“一瓶酒賣12800元，珍酒這是飄了還是真有實力？”當貴州珍酒推出定價破萬的“珍50”時，這個價格不僅刷新了貴州醬酒的新高度，更直接對標軒尼詩李察（1.5萬元）、麥卡倫萊儷（2.8萬元）等國際奢侈酒款。

珍酒憑什麼敢逆勢推出天價酒？畢竟在白酒消費降級的2025年，連茅臺都開始控量穩價，珍酒卻逆勢推出超高端產品，底氣究竟從何而來？今天就來深挖一下珍酒的底氣來源。

一、珍酒酒廠的實力

1.厚重的歷史底蘊：

珍酒誕生於1975年的“貴州茅臺酒易地生產試驗（中試）”項目，相當於茅臺的“親兄弟”。當時，茅臺酒廠的28位醬酒精英釀製出了優質醬香，1985年就在業界最高級別的鑑定會上獲得“酒中珍品”的品質讚譽，1989 年珍酒還獲評國家質量獎優質獎（銀獎），踏入醬香名酒行列。

2.產能和儲能優勢：

珍酒李渡集團這幾年在擴張產能上砸了不少錢，自2019年起投入超120億元增產擴能。2024 年，珍酒產能更是突破4.4萬噸，儲酒10萬噸。產能的提升不僅能滿足市場需求，還能降低成本，爲產品品質穩定提供保障。

3.釀造工藝傳承與創新

珍酒一直堅持傳統大麴醬香釀造工藝。在傳承的基礎上，珍酒還不斷創新，形成了獨特的釀造特點。比如，其釀造技藝一脈相承，有着完善的人才傳承體系，從第二代釀酒工匠到90後釀酒骨幹，爲品質傳承提供了堅實支撐。

4.品牌榮譽與市場認可

珍酒連續7年10度斬獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎，其中“珍酒・珍三十” 獲得2021年布魯塞爾國際烈性酒大獎賽賽事最高獎項“大金獎”。還入選“中國 500最具價值品牌”榜單，蟬聯醬酒品牌前三。

這些榮譽不僅是對品質的肯定，也提升了品牌影響力，讓消費者更願意爲珍酒的高端產品買單。

二、當下推出“珍50”的原因

1.品牌 50 週年紀念：

2025年恰逢珍酒品牌成立50週年，“珍50”作爲獻禮之作，具有特殊意義。它不僅是對過去的致敬，更是對未來發展的展望，承載着品牌的歷史底蘊和文化傳承。

2.順應高端化趨勢：

目前白酒市場競爭激烈，尤其是高端市場，茅臺一家獨大，但也留出了一定的市場空間。珍酒想通過“珍 50”來衝擊超高端市場，提升品牌形象。

就像汽車品牌推出限量版豪車一樣，不一定指望它能賣多少量，更重要的是提升整個品牌的調性，讓消費者對珍酒有更高的認知。

3.應對行業挑戰：

在如今白酒行業深度調整，消費市場有些疲軟的大環境下，珍酒推出“珍 50” 看似冒險，實則有其戰略考量。

而且，珍酒也在積極開拓市場，不僅在國內，還走向了新加坡、馬來西亞、澳大利亞等國際市場，“珍50”的推出說不定能成爲其進軍國際高端市場的一張王牌。

整體來說，珍酒用“珍50”衝擊高端市場，像給行業樹了面“品質標杆”。不過作爲咱普通老百姓平時喝酒，大部分還是會選擇一些性價比高的純糧好酒，畢竟生活裏的房貸、車貸，日常開銷哪哪都離不開錢。

比如，河南的自由愛、江西的四特酒、湖南的長沙液、四川的南池翠等，這些酒雖然在全國來說名氣不算很大，但是它們不搞花架子，就像身邊的老夥計，沒啥噱頭卻讓人喝着踏實，很對咱普通老百姓喝酒的需求。

就拿我常喝的南池翠N9來說，它是產自有着“中國原酒之鄉”美稱的四川邛崍，其背後的酒廠還是四川老八大原酒廠之一，在80年代，該酒廠特意聘請了五糧名酒廠退休工廠師來駐場指導，通過人工窖泥技術，培育出了自己的“五糧菌種”。

在23年，該酒廠的168口窖池與五糧液同一批被評爲“金三角名優老窖池羣”，如今這類窖池，在全國上萬家酒廠中只有146家入選，難度不亞於上世紀評酒大會。

該酒的配方與五糧名酒同源（高粱、大米、糯米、小麥和玉米），使用傳統的固態法發酵足足90天，釀出來的酒還要進行多年的窖藏。

N9用的就是窖藏9年的基酒，再加15年的老酒調味，開瓶就能聞到窖香，糧香，陳香混合在一起的味道，入喉綿密絲柔，回味淨爽。關鍵不到3斤牛肉錢的親民價格，性價比非常高，堪稱“五糧名酒平替”，在網上的好評率99%。

去年剛接觸到這款酒時，開始看不上眼，喝過後，竟然發現有幾分似五糧名酒，而且價格也不貴，索性就在網上囤了十幾箱，日常自飲和朋友外出聚餐，我都會帶幾瓶去嚐嚐。而且除了N9，還有酒體更陳的N12、N15可以選擇，價格也合理。

當珍酒推出超高端12800元的“珍50”，有人嘲諷“窮人喝不起，富人喝不懂”，但換個角度看：當我們的酒企既能做出叫板國際奢侈品的頂尖產品，又能守住老百姓的口糧酒底線，或許這纔是成熟市場的真正魅力。