5月21日小滿，別忘老傳統，“喫3樣，做2事，忌1事”，全家都安康

今年的小滿在5月21日，此時北方麥類作物開始灌漿飽滿，但尚未完全成熟，故稱“小滿”；而南方雨水漸豐，江河漸滿，民間有“小滿小滿，江河漸滿”的諺語。這一節氣不僅承載着農耕文化的智慧，更蘊含着順應自然、調和身心的養生之道。

一、小滿時節：萬物初盈，溼熱漸盛

小滿節氣的氣候特點是溼熱交織。此時氣溫明顯升高，雨水增多，人體易受“溼邪”侵擾，出現食慾不振、疲憊睏倦等問題。古人認爲，此時養生需“未病先防”，通過飲食起居的調整，平衡體內外環境。傳統習俗中，“喫3樣、做2事、忌1事”的智慧，正是爲了順應自然規律，幫助人們安穩度夏。

二、喫三樣：順應時令養脾胃

小滿時節的飲食講究“清熱祛溼、健脾養胃”。以下三類食物，既能補充營養，又能調和身體：

1. 喫苦菜：清熱解毒

“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。”小滿時節，苦菜正鮮嫩。苦菜性涼味苦，有清熱解毒、涼血利溼的功效。北方人常將其涼拌或做湯，南方則用苦菜搭配豆腐、瘦肉燉煮。民間認爲，小滿喫苦菜不僅能消暑，還能提醒人們憶苦思甜，珍惜當下的富足生活。

2. 喫健脾祛溼的穀物

溼氣重易傷脾胃，此時宜多喫紅豆、薏米、山藥、冬瓜等祛溼食材。例如，用紅豆薏米煮粥，可利水消腫；山藥燉排骨能補脾益氣。南方一些地區還會在小滿前後製作“麥糕”，用新收的麥粉蒸制，既應季又助消化。

3. 喫時令鮮果

小滿前後，櫻桃、枇杷、楊梅等時令水果相繼成熟。櫻桃補血養顏，枇杷潤肺止咳，楊梅生津止渴。此時多喫新鮮水果，既能補充水分和維生素，又能緩解暑熱帶來的煩躁。

三、做兩事：傳承習俗護安康

除了飲食調理，小滿的傳統習俗也寄託着人們對自然的敬畏與對健康的追求：

1. 祭車神：感恩自然饋贈

在農耕社會，水車是灌溉的重要工具。小滿時節，南方一些地區會舉行“祭車神”儀式，將魚肉、香燭等供品擺在水車旁，祈求風調雨順、五穀豐登。這一習俗雖已逐漸簡化，但其核心精神——感恩自然、珍惜資源，至今仍有現實意義。

2. 養陽氣：早起運動，靜心養神

小滿後晝長夜短，養生需順應“陽氣漸盛”的特點。建議清晨早起，適當散步或練習八段錦，以舒展筋骨、升發陽氣。此外，溼熱天氣易讓人心煩氣躁，可多聽舒緩音樂、練習書法，保持心境平和。

四、忌一事：順應自然避溼邪

小滿時節最忌貪涼。此時人體毛孔張開，若過度吹空調、喫冷飲或洗冷水澡，容易讓溼寒之氣侵入體內，導致腹瀉、關節疼痛等問題。尤其是兒童和老人，更需注意保暖，避免長時間待在潮溼環境中。

小滿，是一個充滿希望的節氣——麥粒漸滿未熟，江河將滿未溢，正如人生“小得盈滿”的狀態。遵循“喫3樣、做2事、忌1事”的傳統智慧，不僅是對自然規律的尊重，更是對健康生活的守護。在這個溼熱交替的時節，願我們都能以平和之心，迎接盛夏的到來，讓全家順遂安康，福氣綿長。

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