立夏後多喫“3葉”，營養又應季！
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立夏後，天氣逐漸炎熱，人體易出現燥熱、乏力等情況。此時多喫“3葉”，即苦瓜葉、空心菜葉、薄荷葉，能清熱解暑、補充營養 。
一、南瓜葉
南瓜葉富含維生素、葉綠素和多種礦物質，能消暑利溼、保護視力。
推薦做法：蒜蓉南瓜葉
1. 南瓜葉撕去絨毛和老莖，洗淨切段。
2. 熱油爆香蒜末，放入南瓜葉翻炒。
3. 加鹽、蠔油調味，炒至斷生即可。
二、空心菜葉
空心菜葉富含膳食纖維、維生素C等，能促進腸道蠕動，增強免疫力，且口感鮮嫩。
美食推薦：蒜蓉空心菜葉
1. 空心菜葉洗淨瀝乾，大蒜切末。
2. 鍋中熱油，放入蒜末爆香。
3. 倒入空心菜葉快速翻炒至斷生，加適量鹽、生抽調味即可出鍋。
三、薄荷葉
薄荷葉氣味清涼，具有疏風散熱、增進食慾的作用，還能緩解立夏後的煩躁情緒。
- 美食推薦：薄荷檸檬飲
1. 薄荷葉洗淨，檸檬切片。
2. 將薄荷葉、檸檬片放入杯中，加入適量蜂蜜和溫水，攪拌均勻即可飲用。
立夏後，不妨多食用這“3葉”，順應時節調整飲食，以健康的狀態迎接炎炎夏日！
一#健康養生#
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