“元宵喫三白，一年病不來”，2月12日元宵節，3白指的是啥？

導語：“元宵喫三白，一年病不來”，2月12日元宵節，3白指的是啥？該怎麼喫？

“一曲笙歌春如海，千門燈火夜似晝”，正月十五是我國的傳統節日，有的叫“元宵節”，作爲中國傳統節日中的璀璨明珠，總是在每年的正月十五如約而至。這一天，彷彿是一場盛大的狂歡，整個世界都被喜慶的氛圍所籠罩。

大街小巷張燈結綵，五彩斑斕的燈籠高高掛起，宛如繁星點點，照亮了人們歡樂的臉龐。每一盞燈籠都蘊含着獨特的寓意，或是對美好生活的嚮往，或是對家人平安的祈願。熱鬧的集市上，人羣熙熙攘攘。各種特色小喫琳琅滿目，香氣四溢。香甜的湯圓在鍋中翻滾，那軟糯的口感和甜蜜的餡料，讓人一口接一口，欲罷不能。煙花在夜空中綻放，絢麗多彩，如夢幻般的畫卷。孩子們手持着小小的花燈，在街頭巷尾奔跑嬉戲，歡聲笑語迴盪在空氣中。

元宵節從古流傳至今，在民間老百姓心中有着很重要的位置，因此有着各種各樣的民俗活動，“燃燈祈福”、放煙花、猜燈謎、賞花燈、舞龍燈、喫湯圓等。在正月有許多禁忌和習俗是需要遵守的，有人說這是迷信，但是過年就是要有年味，老傳統不能丟呀，因此說：“元宵喫三白，一年病不來”，2月12日元宵節，3白指的是啥？該怎麼喫？

一白：湯圓

湯圓作爲元宵節的代表食物，它宛如圓潤的珍珠，潔白無瑕，散發着迷人的光澤。輕輕咬上一口，那軟糯的外皮瞬間在齒間破開，香甜的餡料如暖流般湧出。芝麻餡的濃郁醇厚，花生餡的香脆可口，豆沙餡的細膩清甜，每一種口味都能給味蕾帶來極致的享受。最重要一點，元宵節喫湯圓有着“團團圓圓、闔家幸福”的美好寓意！

推薦美食：米酒桂花湯圓

那一顆顆飽滿圓潤的湯圓，如同珍珠般潔白可愛，在清澈的米酒中輕輕浮動，再加上桂花那清幽的香氣，如同一位優雅的仙子悄然降臨，爲整個畫面增添了一份詩意的浪漫。當這三者完美融合在口中，彷彿是一場味蕾的盛宴。米酒的酸甜、湯圓的軟糯、桂花的清香，相互呼應，彼此成就。在寒冷的冬日，來上一碗熱氣騰騰的米酒桂花湯圓，不僅溫暖了身體，更慰藉了心靈。它是冬日裏的一抹暖陽，是對美好生活的甜蜜期許。

二白：百合

百合可是個寶，它有着潤肺止咳、清心安神的奇妙功效。想象一下，在乾燥的初春，來一碗百合煮水，那溫潤的感覺，彷彿是給我們的肺部做了一次深度 SPA。或者把百合與其他食材巧妙搭配，煮成一鍋香氣四溢的粥，每一口都是滿滿的滋養。

推薦美食：百合蝦仁

百合炒蝦仁，是一道將清新與鮮美完美結合的佳餚。鮮嫩的蝦仁在鍋中翻滾，與潔白的百合相遇。百合的清脆口感與蝦仁的彈嫩相互映襯，再加上蔥薑蒜的點綴，香氣撲鼻。每一口都能感受到百合的清甜和蝦仁的鮮美在舌尖上跳躍。

三白：蘿蔔

俗語說“秋冬蘿蔔賽人蔘”，正月十五宜多喫蘿蔔，特別是這白蘿蔔，有着“小人蔘”的美稱。白蘿蔔性涼味辛，具有潤肺止咳、消食化積的功效，白蘿蔔煮水喝可以緩解咳嗽。

推薦美食：白蘿蔔湯

白蘿蔔切成均勻的塊狀，在湯中翻滾起伏。它的質地變得柔軟，入口即化，清甜的味道在舌尖散開。每一塊白蘿蔔都吸收了湯汁的精華，既有自身的清甜，又有湯汁的醇厚。湯中的配料雖簡單，卻恰到好處。或許只是撒上些許蔥花、香菜，又或是點綴幾粒枸杞，便讓這道湯在視覺和味覺上都更上一層樓。蔥花的辛香、香菜的獨特氣息、枸杞的甘甜，與白蘿蔔的清甜相互融合，交織出一曲和諧的味覺交響樂。

“火樹銀花不夜天，億萬人民舞翩遷”，正月十五元宵節歷史悠遠，留下來的都是經過千年沉澱而成，有着獨特的民族韻味，不管是否科學，都是中華民俗的寶貴財產。“元宵喫三白，一年病不來”，2月12日元宵節，3白指的是啥？該怎麼喫？希望對您有所幫助。我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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