奉勸大家:春節後這幾天,“年年有餘”雖好,但冰箱別放太多剩菜
“年年有餘”是中國傳統吉祥話,年指新年,餘是剩餘之意,象徵每年財富富餘,表達對好日子的期待。
也因此,我家每逢春節,哪怕知道一大桌菜喫不完,也還是會張羅這麼多,圖的就是好兆頭。
但是這也帶來了個問題:冰箱剩菜太多了!
像影響健康這種耳朵聽得快起繭的話就不說了,我今天就來講些真正影響體驗的,那就是“臭”名昭著冰箱串味問題。
不止剩菜,過年沒喫完的臘肉也會把臘味傳播到冰箱的新鮮水果上,招待客人的時候端出來一盤臘味水果,搞得人家喫也不是不喫也不是,別提有多尷尬了。
所以今年爲了防止重蹈覆轍,我在慎重考慮之後換了能防串味的新冰箱,那效果真的立竿見影,再沒遇到過串味問題。
別說剩菜了,不論什麼東西都能大膽往裏存,而且拿出來還是原汁原味,像是之前說過的水果,都是原原本本的果香,沒有半點肉腥味。
爲了幫助大家也選到合適的不串味冰箱,我就來帶大家覆盤下,自己當時是慎重考慮的過程。
首先,看製冷循環系統
市面上的冰箱基本可以分爲單系統和雙系統兩種。前者內部只搭載了一臺蒸發器作爲產生冷氣的源頭,冰箱不論是上下的冷氣都從這裏來,說白了就像是一臺空調給兩個沒做隔斷的房間提供冷氣,這邊有味道那邊也沒辦法倖免;雙系統冰箱則不然,它搭載兩臺蒸發器,給房間徹底做了隔斷還各自裝上空調,防串味效果非常明顯。
像我家的TCL雙系統平嵌冰箱T9 Pro就是雙系統,而且它還做到了三循環,就是給冷藏室、冷凍室、變溫室都裝了獨立出風口,冷氣循環時也能做到不亂串,防串味效果更好。
然後,看除菌淨味功能。
說個“冷”知識:冰箱的低溫雖然能夠抑制大多數細菌病毒的滋生,但有些頑強的嗜冷菌還是可以在這種環境下生存,並且產生一些異味讓食物串味。
因此很多冰箱會配備除菌淨味功能,它分爲被動、主動兩種,一般來說後者效果會更強,畢竟“被動挨打”和“主動出擊”區別真的很大。
TCL T9 Pro在冷藏室和冷凍室分別搭載的多點離子殺菌和T-Fresh冷抑菌就是主動除菌淨味功能,對於細菌病毒能做到99.98%殺滅率,除味率也有99.8%,讓防串味效果更全面。
當然選冰箱除了防串味,其他方面也值得考慮。
比如要是做了嵌入式裝修,櫥櫃全都是一體化定製,選冰箱就得注意尺寸。像我家冰箱的厚度只有58cm,非常靈活,只要是按照60cm默認標準設計的櫥櫃深度,都能完美嵌入;當然了,就算不嵌入,也還是儘量考慮薄一點,省空間也美觀。
我家的新冰箱在這些方面可以說是很全面了,不會串味兒,長得又好看,還得了熱點科技給的年度編輯推薦獎呢。就我自個兒用的感受來說,那是名副其實,真心值得推薦。
文末小結
爲了挑選自己心儀的冰箱,我花費了不少心思,在這裏分享出來,也是希望大家能當做參考,當然不想再去茫茫市場上對比篩選,也可以入手我家同款。總之祝大家在新年假期的尾巴上,存剩菜不串味更省心,喫得健康更開心,節日快樂~