“立春一日，百草回芽”，立春不僅是二十四節氣中的第一個節氣，從天文角度，當太陽到達黃經 315° 時迎來立春，而且它更是漢族民間重要的傳統節日之一，自秦代起，就標誌着孟春時節的開啓，象徵着萬物閉藏的冬季已經過去，風和日暖、萬物生長的春季即將來臨。在這個充滿希望與新生的時刻，中國傳統文化中沉澱下來的 “三要喫、三不做” 習俗，承載着深厚的儀式感和豐富的生活智慧。

一、立春 “三要喫”

（一）喫春餅

喫春餅是北方地區在立春時的傳統習俗，也被稱爲 “咬春”。春餅是一種烙制的薄餅，薄到透亮且十分筋道。人們在喫春餅時，會在餅裏蘸上甜麪醬，再裹上韭菜、豆芽、雞蛋、燻肉等各種各樣的食材。喫的時候講究從頭到尾，寓意 “有頭有尾”，象徵着吉利如意、消災去難，同時也飽含着迎接新春、期盼豐收的美好寓意。每一口春餅，都融入了人們對新一年生活的熱切希望。

（二）喫蘿蔔

早在明代，就有立春這天家家戶戶喫蘿蔔的說法。蘿蔔本身富含維生素 C 和纖維素，營養豐富。在初春乍暖還寒的時節，喫點兒水汪汪的蘿蔔，不僅有着去病消災的寓意，還能夠幫助人們去除春困，提高身體的抵抗力，爲新的一年注入健康的活力，讓人們對新的一年充滿希望。

（三）喫春菜

春菜是立春時節應季的新鮮蔬菜，它們帶着春天的蓬勃生機，爲餐桌增添了一抹清新的色彩。食用春菜，既順應了時節的變化，又能攝取到豐富的營養，寓意着在新的一年裏能夠順順利利、健康平安，也體現了人們對大自然饋贈的感恩與珍惜。

二、立春 “三不做”

（一）不理髮

民間有 “發乃人身之草木” 的說法，立春時節，大地回暖，草木開始生長髮芽，此時損害剛出生的草木是不合天地運行、草木生長之理的。在傳統文化中，頭髮被視爲 “人之元氣”，立春時陽氣初生，剪掉頭髮似乎就剪掉了好運。雖然這種說法並沒有科學依據，但爲了討個好彩頭，很多人會避開立春這一天理髮。

（二）不搬遷

傳統習俗認爲，立春是氣節交接之時，氣場不穩定，氣息駁雜。搬家選擇在這樣的時刻，可能會擾亂家中的風水氣場，影響居住者的運勢。一年之始，人們都希望生活安穩順遂，而搬遷往往意味着動盪和變化，所以爲了新一年的順遂，搬家儘量避開立春這一天，挑選一個黃道吉日，順順利利地開啓新生活。

（三）不吵架動怒

立春是陽氣上升、萬物復甦的開端，代表着新的開始，好的情緒氛圍能爲新的一年開個好頭。如果在這一天吵架、發脾氣，不僅會破壞自己的好心情，還可能破壞全年的運勢。人們認爲，在立春這天和和氣氣，多說吉祥話，才能迎來來年的和和美美、順順利利。所以在這一天，要控制好自己的情緒，避免口舌之爭，以平和愉悅的心態迎接春天的到來。

立春的 “三要喫、三不做” 習俗，雖然有些沒有科學依據，但更多地承載着人們對美好生活的嚮往和期盼，是中華民族傳統文化的重要組成部分。在明日立春之際，不妨遵循這些傳統習俗，爲新的一年開個好頭，祈願生活越過越紅火。