大年30包餃子，別包這3種餡，建議包這4種“吉祥餡”，討個好彩頭-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：大年30包餃子，別包這3種餡，建議包這4種“吉祥餡”，討個好彩頭

時間飛逝，歲月如梭，轉眼間又要過年了！大年三十，是農曆舊年的最後一天，這一天承載着無數的歡樂、溫馨與期待，也有着豐富多彩的傳統習俗。大年三十的重頭戲就是年夜飯，一家人圍坐在一起，桌上擺滿了豐盛的佳餚，有寓意年年有餘的紅燒魚，象徵團圓的糯米丸子，還有代表吉祥如意的小雞燉蘑菇。一家人歡聲笑語，共享天倫之樂。

貼春聯也是大年三十必不可少的習俗，紅紅的春聯貼在門上，那充滿祝福和希望的字句，爲家門增添了喜慶的色彩。“春回大地風光好，福滿人間喜事多”，一幅幅春聯寄託着人們對新年的美好憧憬。

而守歲更是一項充滿溫情的傳統。一家人聚在溫暖的屋裏，看着春晚，嗑着瓜子，分享着過去一年的點點滴滴，等待着新年鐘聲的敲響，一起包餃子、喫餃子，寓意着團圓和新的一年順順利利。

除夕夜的餃子還有着特殊的意義，有着“更歲交子”之意，也就是辭舊歲、迎新年之意。要迎接新氣象就要有好的寓意，爲了來年討個好彩頭，喫餃子也是要講究餡料的，如果包錯了餡料，可能會影響一年的運勢，甚至會鬧出笑話，所以說大年30包餃子時，別包這“3種”餡，真不是迷信，千萬別不應當回事！

【大年三十不能包什麼餡料的餃子呢？】

1、酸菜餡餃子

酸菜餃子可謂是招牌餃子，地道、正宗的酸菜餃子是酸爽清香，沒有異味。但是，這種餃子只適合於平時喫，過年可千萬別上桌，這主要是酸菜餃子寓意不大好，很多人會說酸菜餡餃子寓意“算財”，這寓意怎麼不好了？“算財”是不是有一點小肚雞腸的感覺，另外酸菜口感比較酸，有着“窮酸”、“寒酸”之意，是不是這樣一解釋，你也覺得不應該喫酸菜餡餃子？另外，酸菜的口感相對較酸，對於一些腸胃較弱的人來說，可能會引起消化不良等不適症狀。

2、蓮藕餡餃子

蓮藕，那一節節脆嫩的根莖，蘊含着大自然的饋贈。當它被精心挑選，化作餃子餡的一部分，一場奇妙的味覺之旅便就此開啓。據相關數據顯示，蓮藕富含膳食纖維、維生素和礦物質等多種營養成分。專家建議，適量食用蓮藕有助於促進消化，增強身體免疫力。

想象一下，新鮮的蓮藕被細細切碎，與鮮嫩的肉餡完美融合。每一口咬下去，先是餃子皮的軟糯，接着便是蓮藕的清脆，肉餡的鮮香在口中四溢。那口感，層次分明，猶如一首美妙的交響樂。但是蓮藕是多孔植物，老人常講“孔”就是“漏”之意，多孔有漏財的意思，意味着來年賺不到錢，家裏有老人的絕對不會允許除夕夜的餃子是蓮藕餡的。

3、豆腐餡餃子

在一些地區的習俗裏，豆腐的發音與“鬥福”相似，被認爲不太吉利，人們希望在新年這個重要的時刻，迎來滿滿的福氣，而避免任何可能“爭鬥”福氣的象徵。另外，過年講究的是豐盛、喜慶和繁榮。從傳統的觀念來看，豆腐相對樸素，無法充分展現出新年的熱鬧氛圍和對美好生活的熱切期盼。所以，過年不可以喫豆腐餡水餃，真的很不吉利。