明天臘月二十七，記得“喫3樣，做2事，忌1事”習俗，不忘老傳統

大家好，我是傻姐美食。這幾日的天氣狀況真是愈發讓人感到寒冷了。出門的時候，那凜冽的寒風就像小刀子似的刮在臉上，讓人忍不住把脖子往衣領裏又縮了縮。走在路上，能明顯感覺到氣溫在持續下降，彷彿冬天在不斷地施展它的威力。即便如此，寒冷的天氣也絲毫沒有影響人們對生活的熱情，大家依然在爲即將到來的新年忙碌地準備着，而我也會一如既往地爲大家分享美食和生活中的點滴。明天就是臘月二十七啦，咱老祖宗留下來的傳統可不能丟，這一天有“喫三樣，做二事，忌一事”的習俗，今天我就來跟大家嘮嘮。

先說說這“喫三樣”。頭一樣就是燉大肉。這大肉啊，經過長時間的燉煮，那香味兒能飄出好幾裏地。我家每年這時候都會買上一大塊五花肉，切成大塊，配上蔥薑蒜、八角桂皮，在鍋裏慢慢燉着。看着那咕嘟咕嘟冒泡的鍋，聞着那越來越濃的肉香，心裏頭那個美喲！燉好的肉色澤紅亮，肥而不膩，瘦而不柴，用筷子輕輕一戳就能穿透。夾上一塊放進嘴裏，那口感，軟糯香甜，真是讓人回味無窮。這燉大肉不僅好喫，還寓意着來年的日子紅紅火火、富足美滿。

第二樣呢，是喫雞肉。咱老百姓都講究個“吉祥如意”，這“雞”和“吉”諧音，所以臘月二十七喫雞，就有吉祥的好兆頭。我媽最愛做的就是小雞燉蘑菇，自家養的土雞，加上山上採的榛蘑，那味道，絕了！雞肉鮮嫩多汁，蘑菇吸飽了雞肉的香味，喫起來特別有嚼勁。一家人圍坐在一起，喫着香噴噴的雞肉，心裏頭滿是溫暖和幸福。

還有一樣就是喫魚。“年年有餘”嘛，這魚可是過年餐桌上必不可少的。我家一般會做紅燒魚，把魚煎得兩面金黃，再加上各種調料燒製，最後淋上湯汁，那顏色，看着就特別有食慾。魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，每次我都能多喫兩碗飯。

接下來再講講“做二事”。這第一件事就是洗澡洗衣。忙忙碌碌了一年，到了臘月二十七，得好好收拾收拾自己，把身上的晦氣和疲憊都洗掉，乾乾淨淨、清清爽爽地迎接新年。我每次洗完澡，都覺得渾身輕鬆，心情也格外舒暢。

第二件事就是趕集採購。這一天的集市那叫一個熱鬧，到處都是人，賣啥的都有。我會跟着家裏人一起去，買些對聯、福字、鞭炮，還有各種好喫的。看着那滿滿的收穫，心裏頭充滿了對新年的期待。

最後再跟大家說說這“忌一事”，那就是忌吵架。臘月二十七是個喜慶的日子，大家都要和和氣氣的，不能因爲一點小事就吵得臉紅脖子粗。一家人開開心心、團團圓圓的，纔有過年的氛圍嘛。

朋友們，臘月二十七的這些傳統習俗，咱可一定要記住。這不僅是對老祖宗的尊重，更是對美好生活的嚮往和期待。讓我們一起歡歡喜喜地迎接新年的到來！