數九寒冬，別管有錢沒錢，記得多喫“補陽3寶”，全家健康迎新年

進入數九寒天，也就是一年當中最冷的時候，馬上迎來新年，剛剛看了一眼天氣預報，過年那幾天是最冷的時候，直降到零下10度，趁着過年抓緊進補，把身體養好了，更舒坦。

別管男女老少，別管有錢沒錢，記得多喫“補陽3寶”，補足全身陽氣，體質更強，幹啥都有勁兒，幹啥都輕鬆，寒冬少受苦，全家健康迎新年。

一、生蠔

冬天，最適合喫的補陽食物，我建議大家喫生蠔，生蠔中豐富的鋅元素、礦物質、蛋白質，可以爲身體補足陽氣，體質更好。

【蒜蓉生蠔】

用到：大蒜、小米椒、香蔥、生蠔、鹽、白糖、雞精、蠔油、生抽

大蒜、小米椒、香蔥全部切碎，再把生蠔一個個的刷洗乾淨，把裏面的肉也清洗乾淨。接下來往鍋中倒油，下入大蒜、小米椒爆香，接着用鹽、白糖、雞精、蠔油、生抽來調味，炒香之後澆在生蠔上，放烤箱中200度烤15度，拿出來撒上蔥花，開喫！

二、牛肉

牛肉也是很好的補陽美食，高蛋白低脂肪，特別適合冬天喫，多來點免疫力更強，全家安康過寒冬。

【小炒牛肉】

食材：牛肉、蔥薑蒜、香菜、小米椒、鹽、味精、白胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、老抽、食用油

1、牛肉洗淨後切絲，用鹽、白胡椒粉、料酒、生抽來調味，最後再來點食用油，抓拌均勻後醃製15分鐘。

2、蔥薑蒜、香菜、小米椒這些調料全部切好，接下來咱們往鍋子裏倒油，燒熱之後把牛肉倒進去爆香，炒到變色之後，再把蔥薑蒜倒進去，翻炒出香味以後，加入鹽、味精、生抽、蠔油、老抽調味，快速炒勻後加上香菜、小米椒，翻炒兩下出鍋。

三、韭菜

冬天的韭菜也挺新鮮的，別看它平平無奇，價格也便宜，它的營養價值也很高的，尤其是補陽效果特別好。

【韭菜炒雞蛋】

食材：韭菜、雞蛋、鹽、食用油

1、韭菜的根部處理一下，處理好之後再把不好的葉子去掉，隨後放入水中進行清洗，多清洗兩遍，徹底洗淨後把水分控幹，然後切成碎末。

2、接下來，往碗中打入幾個雞蛋，把雞蛋攪散之後，接着將韭菜也倒進去，隨後來點鹽調味，充分攪拌均勻。接下來起油鍋，燒熱之後將韭菜蛋液倒進去，剛倒進去的時候不要着急翻動，等到微微定型後開始翻炒，炒成小塊出鍋。