小年到，記得：“喫2樣，喝2樣，做2事”，迎祥納福，平安迎新年

小年到，記得：喫2樣，喝2樣，做2事，迎祥納福，平安迎新年

今天是陰曆的臘月二十三，農曆的小年，也稱“交年節”、“竈神節”、“祭竈節”、“小年下”等。南北各地風俗有較大差異，由於各地風俗不同，南方大部分地區是臘月二十四，北方大部分地區是臘月二十三。不管哪一天，都是中國傳統節日。

小年到，年味濃郁了不少，春節的序幕開端也即將來到。小年雖然不像春節那樣熱鬧非凡，但它也有自己的獨特魅力和深厚的文化內涵。

農曆小年到，，再忙記得“喫2樣，喝2樣，做2事”習俗，迎祥納福接蛇年，祈願新的一年吉祥如意。

喫第一樣；餃子

餃子是小年的傳統美食，餃子被視爲一種象徵團圓和吉祥的食物。餃子形狀像元寶，寓意着“財源滾滾”。喫餃子寓意着送行餃子迎風面，是爲竈王爺送行，希望他保佑家人安康，日子順遂。

喫餃子寓意着送行餃子迎風面，是爲竈王爺送行，希望他保佑家人安康，日子順遂。

全家人一起參與包餃子，充滿了節日的氛圍。

推薦餃子，白菜豬肉餡餃子。白菜諧音“百財”，寓意財源廣進。白菜與豬肉融合一起，餡鮮味美，人人愛喫。

食材；白菜半個，五花肉，鹽， 姜，蔥，胡椒粉， 生抽，雞蛋3個

做法：1白菜清洗，切碎，瀝乾水分

2五花肉切碎，成肉末，加入澱粉，生抽，老抽，鹽， 拌均勻

3雞蛋打進碗裏，拌均勻，放進鍋裏用熱油炒成雞蛋碎，撈起

4瀝乾水分的白菜碎放進肉末一起，加入雞蛋碎，放鹽，胡椒粉，味極鮮，蠔油，拌均勻即可

5準備好的餃子皮，包餡子即可。

喫第二樣：竈餅

臘月23， 過小年，喫竈餅，是一個風俗。竈餅也叫糖餅，糖瓜等，這一天是用來供奉竈王爺的。祈願來年家宅安康、五穀豐登。傳下的習俗，一種對未來越過越好的祈盼。

這一天喫竈餅，寓意着生活如糖一般甜美，工作和生活中能夠順順利利，家庭和睦，事事順心。

圓溜溜的竈餅，裏面有糖，特別甜，咬上一口外酥內軟，層多還香。

食材：麪粉，糯米粉、溫水、紅糖，黑芝麻

做法：1適量麪粉與糯米粉混合一起，加入適量溫水，拌均勻

2揣成粉團，形成餅坯，發酵一下，體積膨脹並呈現蜂窩狀。

3發酵好的麪糰，揉好， 排氣，分成若干個小劑子，做成餅子，裏面加入紅糖，拍成餅狀，上面撒一點黑芝麻

4放進電餅檔裏，中小火煎至兩面金黃色即可。趁熱喫，最好喫。

喝第一樣：小年酒

喝酒在小年的文化習俗中承載着豐富的意義，小年時，人們通常會喝黃酒、米酒或白酒。因此這一天的酒叫做小年酒。

小年飲酒，不僅是對神靈的敬獻，也象徵着家庭成員對竈神上天言好事、下界保平安的美好祈願。小年飲酒有祛除一年不順、祈求新年吉祥安康的意義。同時，酒還可以“暖身”，在寒冷的冬日裏爲人們帶來溫暖和活力。

喝第二樣；紅茶

小年到，天氣寒冷，外面雪花飄飄，氣溫驟降，但屋裏卻暖洋洋的，一家人圍坐在火爐旁，喝茶聊天，這纔是真正的“小年兒”的滋味。

親朋好友聚在一起，喝茶是一個重要的事情，喝茶要喝紅茶。紅色代表喜慶，蒸蒸日上，紅紅火火。泡好的紅茶顏色好看， 味道香甜。

紅茶性溫，在寒冬中喝一杯暖暖的紅茶，增強人體對寒冷的適應能力，驅寒保暖，還暖胃。

做第一事；祭竈神

小年到，最重要的習俗莫過於祭竈王。竈神被視爲掌管家庭廚房和家運的神祇。祭竈神不僅僅是對神靈的敬畏，也是祈求竈神保佑家庭平安、食物豐盈、子孫昌盛。

人們會在竈臺上擺放糖瓜、糕點等供品，祈求竈王爺“上天言好事，下界保平安”。希望新的一年能帶來好運，象徵着對未來一年的期許與祝願。

做第二事：掃塵除舊

“臘月二十三，撣塵掃房子”，小年到，掃塵是春節前的一項重要準備工作。

這一天，家戶戶都會進行大掃除，不僅僅是物理層面的清潔，更是象徵着清除過去一年的不順與黴運，爲新的一年帶來好運與清新，寓意着新的氣象、新的開始，新的面貌迎接新年的到來，也傳遞着人們對未來生活的期許和對家人的愛護與關懷。

上面這些飲食與風俗習慣， 是小年必做的事情，寓意着辭舊迎新，接福納祥。

當然了，還有理髮沐浴，剪窗花，燃放煙花等習慣。不管怎麼做，都是人們對小年的一種慶祝方式。祈願新的一年吉祥如意，共同迎接充滿希望和夢想的新年。

小年到，新年即將不遠了，讓我們共同遵循這些傳統習俗，傳承傳統文化，祈福納祥，美好的祝願傳遞給身邊的每一個人，共同迎接蛇年的到來！