今日大寒，少喫白菜和蘿蔔，多喫這5樣，養好身體，迎春接福！-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：今日大寒，少喫白菜和蘿蔔，多喫這5樣，養好身體，迎春接福！

大寒，作爲二十四節氣中的最後一個節氣，標誌着一年中最寒冷的時期來臨。古典《三禮義宗》記載：“寒氣之逆極，故謂大寒也。”這一時節，天寒地坼，朔風裹挾冷意呼嘯而來，河流湖泊多被堅冰覆蓋，此時正處四九，我們不僅要添衣保暖，還要注意飲食，選擇滋補的食物，增強體質，確保健康！

中醫認爲，大寒時節是養陽的重要時機。若在此時不注重養陽，很可能導致一年的健康努力付諸東流。那麼，如何在這 15 天內有效地養陽呢？飲食的選擇起着至關重要的作用。“大寒不養陽，一年都白忙”，今日大寒，在這黃金15天內多喫這5樣，體質好少生病！這5樣到底是啥？我們一起來看一下吧！

首先，要多食用溫熱的食物，如羊肉。羊肉性溫，富含蛋白質和多種維生素，能夠爲身體提供充足的能量，增強抵抗力，抵禦嚴寒的侵襲。

推薦美食：羊肉湯

從營養角度來看，羊肉富含蛋白質、維生素 B 族、鐵、鋅等多種營養成分。這些豐富的營養元素爲我們的身體注入了能量，增強了免疫力，讓我們在寒冷的季節裏依然能夠保持活力。一碗精心熬製的羊肉湯，湯汁濃郁，色澤誘人。羊肉鮮嫩多汁，入口即化。每一口湯都飽含着羊肉的鮮美和香料的芬芳，讓人回味無窮。

其次，核桃也是不錯的選擇。核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質以及多種維生素和礦物質，有助於補腦益腎，滋養身體的陽氣。

推薦美食：琥珀核桃

從營養價值的角度來看，核桃本身就是“營養寶庫”。富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 E 以及多種礦物質。而經過精心製作的琥珀核桃，更是將這些營養完美地保留下來。每一顆琥珀核桃都飽滿香脆，糖衣的甜蜜與核桃的醇厚相互交融。咬上一口，先是感受到糖衣的酥脆，接着是核桃的濃郁香氣在口中綻放。那香甜的味道，瞬間喚醒味蕾的記憶，讓人陶醉其中。

再者，紅棗具有補中益氣、養血安神的功效。在大寒時節，適當食用紅棗，可以補充氣血，提升陽氣。

推薦美食：紅棗糕

從營養的角度來講，紅棗富含維生素 C、維生素 P 以及多種礦物質，具有補中益氣、養血安神的功效。而紅棗糕巧妙地將紅棗的營養融入其中，使其成爲了美味與健康的完美結合。

每一口紅棗糕，都能感受到它的鬆軟細膩。紅棗的香甜在舌尖上跳躍，與糕體的軟糯相互交織，營造出一種令人陶醉的口感。那甜蜜的滋味，彷彿是生活中的一抹陽光，瞬間驅散了心中的陰霾。製作紅棗糕並非易事，需要對食材的比例和烘焙的時間有着精準的把握。麪粉、紅棗、雞蛋等簡單的食材，在巧手下發生奇妙的變化，最終成爲一塊塊美味的紅棗糕。

另外，生薑也是不可或缺的。生薑味辛性溫，有散寒解表、溫中止嘔等作用。無論是煮茶還是做菜時加入適量生薑，都能幫助身體驅散寒氣，養護陽氣。

推薦美食：糖姜

從養生的角度來看，姜本身就具有驅寒解表、溫中止嘔等奇妙功效。而與糖的巧妙結合，不僅中和了姜的辛辣，更增添了一份甜蜜的滋味。