明日臘八節，別忘“喫2樣，做2事，忌1事”，新的一年福壽安康

明天，就到了臘八節，正所謂“過了臘八就是年”，臘八這一天可得重視起來。臘月初八，其實有很多老傳統的，最廣爲人知的就是這一天要醃臘八蒜，過年的時候好搭配餃子喫。

昨天我就把大蒜買好了，不知道是不是臨近臘八的原因，價格還挺貴，一斤8塊錢。

除了醃臘八蒜之外，其實還有很多傳統習俗，馬上來和大家分享，再忙也別忘“喫2樣，做2事，忌1事”，新的一年福壽安康。

喫2樣

一、臘八粥

臘八節這一天，當然要喫臘八粥啦，其實就是各種五穀雜糧搭配在一起熬的粥，記得給全家人喝一碗，寓意五穀豐登、祈福納祥。

【臘八粥】

食材：大米、小米、糯米、薏米、紅棗、蓮子、花生、紅豆、黑豆、綠豆

把所有的食材都淘洗乾淨，然後一起倒在鍋子裏，接下來往鍋中添上適量的清水，有時間的話就稍微泡上一會兒，這樣煮出來的臘八粥，會更軟糯鮮香，沒時間的話就直接開啓煮粥模式開始煮，煮好以後盛出來開喝！

二、餃子

臘八這一天，還有喫餃子的習俗，我們家就準備包餃子喫，在北方這種習俗太常見了，寓意幸福美滿。

【白菜豬肉餃子】

食材：白菜、豬肉、大蔥、生薑、花椒水、鹽、味精、十三香、生抽、香油

1、豬肉洗乾淨了之後，放到絞肉機內絞碎，絞碎後的肉餡，再往裏面加上大蔥和生薑，繼續攪打片刻，直至徹底攪拌均勻。

2、隨後再將花椒水倒進去，起到去腥效果，充分攪打上勁以後，我們把肉餡倒出來，倒在一個小盆裏，隨後往裏面加上鹽、味精、十三香、生抽、香油來調味，攪拌均勻。把白菜洗淨，控幹水分後，將其完全剁碎，然後倒在肉餡內，攪拌均勻，開始包餃子。

做2事

一、醃臘八蒜

臘八蒜記得醃起來，等到了過年剛好可以搭配餃子喫，別提多美味了，綠油油的顏色看上去就很誘人。

二、祈福納祥

在臘八節這一天，還有不少地區會有一些傳統習俗，會有一些儀式，來祈福納祥，祈求新的一年福壽安康。

忌1事

在臘八節這一天，最忌諱的事情就是吵架，別管是家人之間，還是和外人之間，都要避免發生爭吵，不然寓意不好，和和美美日子才能越過越好。