明天臘八節，建議中老年：喫3寶，做2事，忌1樣，健康喜樂迎新年
明天臘八節，建議中老年：喫3寶，做2事，忌1樣，寓意吉祥平安健康迎新年
中國的傳統節日，臘八節，明天來到，農曆十二月初八。這個節日以前上古重要的年終祭祀日，也叫“法寶節”“佛成道節”“成道會”等，現在成了民間節日。
老話說的好，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臘八節到來後，也預示着春節的到來，年味也會越來越濃郁，拉開了過年的序幕，同時也輕啓了歸家的旅途。“臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三”。
臘八節有很多的傳統風俗與飲食習慣，承載着人們對美好生活的嚮往和祝福。明天臘八節，建議中老年：喫3寶，做2事，忌1樣，寓意吉祥平安健康迎新年。
喫第一寶：臘八粥
臘八粥是臘八節必喫的傳統美食，最具代表性的食物之一。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，由多種食材熬製而成的粥。
臘八一碗粥，一年好兆頭！寄託了對六畜興旺、五穀豐登的美好期盼，更是中華傳統文化的延續。寓意五穀豐登，生活甜美，萬事“粥”全。
臘八粥一般由8種或者8種以上的不同的食材一起煮的粥，口感軟糯香甜，不但滋補、溫暖禦寒，對人體的滋補特別好。超市裏一般賣的由現成的，大家可以購買回家自己煮。
食材：糯米，大米，紅豆，黑米，蓮子，大棗，花生，綠豆，冰糖，枸杞
做法：1各種新鮮的食材清洗，糯米，花生，紅豆，綠豆不容易煮爛， 提前用溫水泡軟最好
2泡軟的食材，搭配其他食材，全部放進高壓鍋來壓
3冒氣後，大火壓3分鐘，轉小火壓2分鐘即可
4待高壓鍋氣冒完後，打開蓋子，加入冰糖枸杞即可。軟糯香甜，喫一碗太暖了。
喫第二寶：臘八面
臘八面是臘八節的重要飲食之一。煮熟的麪條搭配各種滷來喫，麪條細薄柔滑、湯汁鮮美濃郁。
臘八節喫臘八面，寓意順順溜溜，能夠帶來好運，帶來健康。象徵着溫暖和祝福，長長久久。
臘八節，天氣寒冷， 喫點熱乎的麪條，還可以補營養，驅寒保暖，保持身體健康
臘八面的滷有很多種，臊子裏的食材可以根據自己喜歡隨意添加，有葷有素，澆頭蓋於麪條之上，拌勻，味道真的超讚。不管怎麼喫，健康美味，適合自己最好。
食材：西紅柿2個，瘦肉，香菇，豌豆，鹽，生抽，胡蘿蔔半根，蔥姜
做法：1瘦肉切丁，醃製一下， 加入澱粉， 生抽，鹽， 拌均勻
2西紅柿用熱水燙一下， 去皮，切丁，香菇清洗，切丁，
3豌豆粒沖洗， 胡蘿蔔清洗，切丁。
4鍋裏放油，放進肉丁，大火翻炒，撈起
5鍋裏留一點油，爆香蔥姜，放進西紅柿丁，翻炒均勻
6加入胡蘿蔔丁，豌豆丁，香菇丁燜一會，加入肉丁翻炒均勻
7加入鹽， 生抽，老抽，溫水，來煮沸
8煮好後，放進大碗裏。鍋裏燒熱水，煮麪條
9麪條煮熟後，撈起一些麪條放進碗裏，一勺澆頭蓋於麪條之上，湯汁鮮美不膩人，一碗下肚，能量滿滿。
喫第三寶：臘八豆腐
臘八節喫臘八豆腐，寓意“到福，到富”。臘八豆腐是由豆腐曬制而成，金黃鑲邊，雪白內芯。也是人們冬季的特色美食之一，增加營養，強健身體。
臘八豆腐鹽分相對較多，另含有一定量的嘌呤，因此大家要謹慎食用。現在人們養生意識的提高，臘八節這一天直接喫豆腐，也可以。
推薦喫法， 蔥燒豆腐。搭配大蔥一起炒着喫，清淡不油膩，食材新鮮，口感好，人人喜歡喫。
食材；大蔥2根，老豆腐1塊，小米椒1個，生抽，味極鮮，鹽，澱粉
做法：1大蔥清洗， 切段，老豆腐沖洗， 切薄片。
2鍋裏放油， 爆香切好的薑末，放進豆腐塊， 煎一下，兩面煎黃
3放進大蔥段，翻炒均勻，加入一點澱粉勾芡水，燜一會
4食材燜熟，起鍋前，加入鹽， 味極鮮，小米椒碎，生抽，起鍋即可。
做第一事：泡臘八蒜
泡臘八蒜是臘八節的節日食俗，是爲春節是時候做準備的，也算提前備年貨了。
蒜和“算”同音，到了臘八節就要過年了，要算一算一年的收支，又稱“臘八算”。臘八節泡臘八蒜，寓意結財，富貴。
寒冬時節，喫些臘八蒜，可以預防感冒、咳嗽等疾病，同時也有助於減肥和美容養顏。還開胃解油膩。
臘八蒜是用醋醃製的蒜頭，泡好的蒜翠綠翠綠，口感酸甜可口，是飯餐桌上不可缺少的一道美食。
做法：1新鮮大蒜剝了皮，成蒜瓣兒，沖洗乾淨， 瀝乾水分
2清洗乾淨的罐子，沒有水分，放進大蒜，加入米醋，把大蒜淹沒
3放進一點白糖，少許鹽，幾滴高度白酒，密封保存
4半個月後就可以喫了。蒜就會變綠，如同翡翠碧玉。
做第二事：做臘味
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，臘味，對中國人來說是一種特殊的味道，好像有了這口臘味，纔有了年味。不僅是春節餐桌上必不可少的食物，也像是一種過年的儀式感。
臘八節要做臘味，“臘”字，在古籍中讀“昔”，是指醃製、炙烤的過程。“臘”是一種肉類食物的處理方法，把肉類以鹽或醬醃漬後，再放於通風處風乾。現在還出現了火烤，“燻味”。
萬肉皆可臘，萬肉皆可臘，臘肉、臘腸、臘魚，臘雞，臘鵝，臘鴨等。做好的臘味，保存很長時間不變質，獨特的香味，人人喜歡喫。
禁忌一事：動土搬家
老話說的好，“正月不理髮，臘月不搬家”。臘月是“祭祀之月”，反映了古人對自然環境的敬畏和對未來運勢的期許。搬家會喬遷可能會影響來年的運勢。從風水的角度來看，臘月偏寒，搬家可能會帶來不利的影響，如寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛。
“臘月不動土”，臘月地氣凝聚，進行建築施工可能會影響來年的運勢。
再則，臨近過年，事情比較多， 動土或者搬家有非常多的事情要忙，騰不出多餘的時間。
其次臘月， 外面天氣寒冷，雨雪多，動土或者搬家容易出現意外，好事變成壞事。
在臘月這個特殊的月份裏，應該順應自然規律，避免進行破壞性的活動，以免引發不必要的麻煩和損失。
臘月初八來到，離過年也不遠了，臘月是祭祀五路財神的日子。因此在生活裏，還要禁忌給別人借東西。跟別人借東西的話，就寓意着家裏將會有財運流失，是很不吉利的。臘八節這天，儘量避免借東西給別人，也不要向別人借東西。
臘月初八來到，家庭之間也要禁忌吵架。打罵容易給家庭帶來不和睦的氣氛。打罵他們容易給家庭帶來不和睦的氣氛。發生口角要學會謙讓與理解，營造一個和諧、溫馨的家庭氛圍，歡樂過新年。
“臘七臘八，凍掉下巴”，這個時間段，是一年當中最冷的日子之一。大家還要注意身體的健康， 做好防寒保暖的工作，少生病，高興走進新年。
臘月初八臘八節作爲中國的傳統節日之一，承載着豐富的歷史文化和民俗風情。大家可以學習繼承一下，遵循的民俗禁忌，對美好生活的嚮往和祝福，對生活細節的一種精心安排和尊重。感受節日的氛圍和文化的魅力。
