1月5日小寒，再忙別忘了喫“小寒4寶”，驅寒滋補，健康過寒冬
24節氣的小寒即將來到，在2025年的1月5號，它是第23個節氣，冬季的第5個節氣。它的到來，意味着季冬時節的正式開始，天氣寒冷。小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖。
小寒到，北方地區是一年中最寒冷的時段，南方地區最冷是在三四九天，但是溫度也低，不能小看。因此大家一定要做好身體的愛護，健康的過小寒，精神抖擻迎新年。
小寒也是“進補”的最佳時期，多喫營養豐富的食物，不僅滋補，還增強免疫，驅寒保暖。小寒到，別忘記喫“小寒4寶”，老傳統習俗，給家人朋友最好的身體愛護。
第一寶：糯米飯
小寒喫糯米飯是一種習俗，喫糯米飯，寓意着溫暖，有從年頭到年尾都暖乎乎的好意頭。
糯米的口感比大米黏，糖分高一些，寒冷時節喫它，食用後全身感覺暖和，於驅寒
製作糯米飯一般用臘味搭配一些食材，喫起來特別香。食材顏色鮮豔，營養豐富，誘人的香氣，在寒冷的天氣裏，喫上一碗熱乎乎的糯米飯，不僅溫暖我們的胃，還能滋補身體。
食材；糯米， 大米，臘腸，花生米，蔥，香菇，胡蘿蔔，玉米粒
做法：1提前把糯米用溫水泡一下，備用
2臘腸切丁，胡蘿蔔清洗，切丁，香菇切丁，玉米粒準備好
3大米淘洗一下，與糯米混合一起，加入清水，放進準備的食材，臘腸，胡蘿蔔，玉米，香菇丁
4放進電飯鍋裏，來蒸，蒸熟跳閘後，燜一會
5生花生米，放進鍋裏來炒熟
6電飯鍋打開後，倒進花生米，加入蔥碎，加入生抽，鹽，拌均勻即可食用了。
第二寶：羊肉
羊肉是冬天裏最好的肉寶，冬季適當食用，對於冬季的手腳冰涼、渾身發抖等情況， 可以驅寒保暖，補充陽氣，溫暖身體。
搭配蘿蔔一起燉着喫，是一道暖胃補陽的湯品。“冬天的蘿蔔賽人蔘”，做好的湯不僅美味可口，還能爲身體提供足夠的熱量。
食材；羊肉2斤，蘿蔔2個，鹽， 姜， 蔥，胡椒粉
做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放進熱水裏焯水，加入料酒去腥
2煮沸後，去掉血末，瀝乾水分
3燉鍋里加入溫水，放進羊肉塊， 加入薑片，大火來煮
4蘿蔔清洗，切塊
5羊肉煮沸後，大火煮一會，加入蘿蔔，中小火慢燉
6食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。
第三寶；白菜
小寒到，喫冬儲菜的習俗也開始了。白菜就是最常見的冬天儲菜，可以放地窖，可以醃製成酸菜。
冬季的白菜是百菜之王，營養高，價錢還便宜，是“菜中寶”。適當食用，不僅可以補水，還可以養顏，還可以提高身體的免疫力。
小寒時節，酸白菜是大家比較喜歡成跌一種菜。家家戶戶都會汲好幾大缸酸白菜，開胃解油膩酸爽好喫。可以燉大骨頭，可以包酸菜水餃，可以涼拌下酒喫等等，是一種美味的食物。
推薦喫法， 酸白菜餡餃子。搭配雞蛋粉條一起做餡，好喫美味。
食材：酸白菜1個，雞蛋4個，粉條1把，蔥姜，鹽， 生湊，蠔油
做法：1酸白菜取出後，清洗幾遍，瀝乾水分，切碎備用
2粉條用熱水燙軟， 切碎，備用
3雞蛋打好，放進鍋裏炒成雞蛋碎，備用
4蔥姜切碎，放進白菜碎一起，雞蛋碎，粉條碎都放一起
5加入鹽，生抽，胡椒粉， 蠔油，雞精，拌均勻即可
6準備好的餃子皮包餡就可以了。煮熟的餃子，蒸餃個大又飽滿，咬一口酸、脆、鹹、鮮，特別可口開胃，一口一個太過癮。
第四寶：橘子
橘子是冬季的時令水果，水分多， 香甜。最重要的是冬季喫它，還可以治療咳嗽，美白潤膚、提高免疫力，補水養顏。
推薦喫法， 橘子梨子銀耳湯。梨子可以潤肺止咳，梨煮一下，就去除了寒性，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。橘子熱着喫，橘子皮中的揮發油、橙皮甙等成分會滲透到橘子裏去，營養更加的高。銀耳可以潤肺養顏。幾種食物一起煮着喫，既能溫暖身體，還能預防治療咳嗽，又能美容養顏，人人受益。
食材；橘子1個，梨子1個，銀耳1朵，枸杞，冰糖
做法：1橘子放水裏清洗， 用鹽搓洗一下，沖洗幾遍備用
2梨子清洗，切開， 去掉核，銀耳用熱水泡發，清洗，撕片
3燉鍋里加入清水，放進銀耳，梨子塊，橘子塊，大火來煮
4煮沸後，轉小火繼續煮，讓食材煮爛
5起鍋前，加入冰糖，枸杞即可。
上面這幾種食物，小寒到， 大家可以根據自己的身體情況，適當食用，滋補養生又養人，健康過寒冬。
春生、夏長、秋收、冬藏。大家要順應大自然的變化，喫好做好，纔可以少生病。
做到早睡早起，避免損失陽氣。做到驅寒保暖，保持頭部、頸部和腳寰的溫暖，減少感冒的風險。
早點入睡早點起牀，確保充足的睡眠時間，不要熬夜，增強身體免疫力，提高抵抗力。
適量運動仍然是必不可少的，選擇室內運動或者在陽光明媚的午後進行戶外活動。
