冬天乾燥，早餐多喫它，滋陰養顏還低脂，跟便祕說拜拜！

導語：冬天乾燥，早餐多喫它，滋陰養顏還低脂，跟便祕說拜拜！

大家好，我是傻姐美食，冬天一到，寒冷和乾燥就成了日常的主題。室外寒風刺骨，室內卻因暖氣或空調的使用更加乾燥，很多人可能都經歷過嘴脣乾裂、嗓子不舒服甚至便祕的困擾。雖然加溼器能一定程度上緩解空氣乾燥，但內在的水分流失卻需要我們從飲食上入手調節。

冬季飲食需要做到平衡。肉類提供熱量可以驅寒，但光喫肉可能會加重體內燥熱，導致便祕等問題。所以，我們需要增加蔬菜和水果的攝入，同時多喝水，選擇一些滋陰養顏、低脂健康的食物，幫助身體更好地適應冬季的乾燥氣候。今天就給大家推薦一道簡單又健康的早餐食譜——火龍果糯米糰子。這款早餐不僅製作簡單，顏值高，還能滋陰潤燥、改善便祕，是冬季養生的絕佳選擇。

火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，富含維生素C和多種礦物質。其豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，有效緩解便祕，同時維生素C還能幫助滋潤皮膚，增強身體免疫力。糯米粉性平，具有補中益氣、暖胃的作用，冬天食用尤爲適合。將糯米粉與火龍果搭配，不僅增加了食物的口感，還能爲身體提供更均衡的營養。熟花生米和黑芝麻則是這道早餐的點睛之筆。花生米富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，有助於滋養肌膚；黑芝麻更是滋陰補腎的佳品，尤其適合冬季食用。

【火龍果糯米糰子】所需食材：火龍果1個、水磨糯米粉150克、熟花生米、黑芝麻、蜂蜜適量

製作步驟：1、將火龍果切開，用勺子取出果肉，放入碗中，用叉子或料理機搗成細膩的果泥。將熟花生米用擀麪杖碾碎，與黑芝麻混合，加入適量蜂蜜攪拌均勻，製成餡料。

2、在火龍果泥中加入糯米粉和適量白糖，邊加邊攪拌，直至拌均勻，看不到幹糯米粉爲止，放到蒸鍋裏蒸10分鐘左右，關火取出，稍微晾涼。

3、案板上撒適量糯米粉，將糯米麪團分成小份，每份搓成圓球后壓扁，放入適量餡料，再小心包裹起來，捏緊收口，搓圓。

4、然後分別按壓成小餅，整齊地擺在盤子內，最後在表面撒上少許黑芝麻或淋上蜂蜜，增加風味和美觀度。

這道早餐尤其適合需要滋陰潤燥的中老年人，以及忙碌的上班族和學生黨，早上可以配一杯熱豆漿或紅棗枸杞茶，既暖胃又營養加倍。

冬季飲食小貼士：

除了火龍果糯米糰子，冬季還可以多喫以下食物來緩解乾燥問題：

銀耳湯：滋陰潤肺，特別適合晚上飲用。

梨子：生喫或煮水都能潤肺止咳。

菠菜：富含鐵和維生素，有助於改善冬季常見的貧血和便祕問題。

胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素，保護視力的同時還能增強免疫力。

總之，冬季飲食需要做到清淡與營養均衡，多補充水分和膳食纖維，讓身體從內而外告別乾燥。

冬天的乾燥雖然讓人煩惱，但通過合理的飲食調節，我們可以讓身體更加舒適。火龍果糯米糰子作爲一款滋陰養顏的低脂早餐，不僅簡單易做，還能改善冬季常見的便祕問題，絕對是健康養生的好選擇。不妨試着做一做，讓這個冬天從一頓暖心的早餐開始吧！今天的分享就到這裏了，感謝您的閱讀和支持，我們明天見。