寒冬喫3肉，健康一整年，一補氣血，二強免疫，懂喫更健康少生病

寒冬，多喫肉才能保證身體健康，但是大家知道喫什麼肉，營養更足嗎？我發現到了冬天，賣的最多的肉其實還是豬肉，但是我們家不怎麼喫，因爲豬肉的營養並不高，味道也不算很好。

寒冬，最適合喫的就是這3種肉，正所謂“寒冬喫3肉，健康一整年”，常喫這3樣，一補氣血，二強免疫，遇到別手軟，更別心疼錢，懂喫才能更健康，身體強壯了，寒冬健康少生病。

一、魚肉

寒冬要喫的第一種肉，就是魚肉，雖然比起牛羊肉、豬肉來說，魚肉算是小衆一些，但是營養相當優秀，優質蛋白豐富，可以增強免疫力，寒冬少受苦。

【清蒸魚】

用到：魚肉、蒸魚豉油、蔥姜、食用油

魚肉洗淨後，如果有時間的話，在上面塗抹上料酒醃製15分鐘，然後燒一鍋開水，把魚放上去蒸，保持大火蒸10分鐘。出鍋以後，將盤子的多餘的水倒出來，然後在魚的身上鋪上蔥薑絲，再澆上蒸魚豉油，最後燒點熱油，澆在蔥薑絲上，激發出香味即可。

二、牛肉

冬天的牛肉也十分暢銷，這是我最推薦的3種肉之一，常喫牛肉補足蛋白質、鈣質，身體更強壯。

【小炒牛肉】

用到：牛肉、香菜、蔥薑蒜、青紅辣椒、鹽、雞精、白胡椒粉、澱粉、料酒、生抽、老抽、食用油

1、牛肉洗淨切絲，加上鹽、白胡椒粉、澱粉、料酒、食用油，抓勻後進行醃製，醃上20分鐘，再將香菜、蔥薑蒜、青紅辣椒切好。

2、鍋子裏倒油，等燒熱以後下入牛肉開始翻炒，滑炒至變色後盛出來。隨後留底油，把蔥薑蒜、青紅辣椒倒進去翻炒片刻，炒出香味後倒入牛肉絲，接着用鹽、雞精、生抽、老抽調味，炒勻後最後撒上香菜，出鍋。

三、羊肉

羊肉，是冬天的滋補肉，多喫點補足營養，補足能量，身體素質更強，幹啥都有勁兒，不怕冷！

【燉羊肉湯】

用到：羊肉、白芷、蔥姜、料酒、鹽、白胡椒粉、清水

羊肉切塊，倒在水中清洗乾淨，隨後再將羊肉倒入鍋中，添上料酒來焯水，焯水之後撈出來備用。接下來重新準備好鍋子，往裏面倒入羊肉、白芷、蔥姜，然後添上足量的開水來燉，大火燒開後改爲小火，燉上1個小時，最後拿鹽、白胡椒粉調味後，即可開喝。