明日元旦,老傳統“2衣不穿,3事不做,4物要喫”,2025好運連連

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明日元旦,老傳統“2衣不穿,3事不做,4物要喫”,2025好運連連

明天就是元旦佳節,今晚都放假了吧,記得和全家人團聚,喫一頓團圓飯,元旦是陽曆新年,同樣要重視,除了喫團圓飯之外,還有挺多老傳統,比如說要喫什麼,比如說各種禁忌,都得了解。

接下來,我來給大家分享這些老傳統,“2衣不穿,3事不做,4物要喫”,都是老一輩的經驗,遵循老傳統,2025年好運連連。

2衣不穿

一、不穿純白

這一天,不要穿純白色的衣服,本身元旦這一天,就是圖個喜慶,所以多穿點鮮豔的衣服爲宜。

二、不穿破洞衣服

元旦這一天,還得儘量避免破破爛爛的衣服,這是對新年的尊重,寓意2025年有個好彩頭。

3事不做

一、不睡懶覺

這一天儘量不要睡懶覺,有時間的話可以去外面逛一逛,享受一下新年的氣氛。

二、不說不吉利的話

畢竟是新年,這是一年的開始,不要說各種不吉利的話,管住自己的嘴。

三、不要太勞累

這一天,儘量避免做家務等各種太勞累的事情,新的一年新的開始,這一天就得好好休息。

4物要喫

一、餃子

餃子寓意團圓,寓意財運、福氣進家門,所以在北方餃子是餐桌上必不可少的,元旦這天別忘喫。

【芹菜牛肉餃子】

準備:芹菜、牛肉、花椒水、蔥花、薑末、生抽、老抽、鹽、五香粉、味精、香油

1、芹菜洗淨後切碎,往裏面來點香油拌勻,放到一旁備用。下面將牛肉洗一下,洗乾淨了之後切成小塊,然後放在絞肉機中絞碎。

2、下面將花椒水倒在裏面,充分攪打上勁,這樣可以去腥,隨後再把蔥花、薑末倒進去,用生抽、老抽、鹽、五香粉、味精調味,充分拌勻。再把芹菜倒進去,混合均勻後,拿餃子皮來包餃子。

二、魚

新年當然要喫魚,寓意年年有餘,這也是傳統美食之意,新年奪得好彩頭。

【清蒸魚】

準備:魚、蒸魚豉油、食用油、蔥薑蒜

魚洗淨之後控幹水分,再把蔥姜塞到魚肚子裏,醃製片刻。接下來往鍋中倒水,燒開以後把魚放上去,蒸上10分鐘後出鍋,把蔥姜挑出來,然後再把新的蔥絲、薑絲、蒜末均勻擺在魚的身上,澆上熱油激發出香味,最後澆上蒸魚豉油調味,即可開喫。

三、湯圓

湯圓,也是元旦的傳統美食之一,軟糯鮮香,還有好寓意,寓意團團圓圓、甜甜蜜蜜,寄託着人們的美好祝願。

【煮湯圓】

準備:湯圓、清水

鍋子裏燒一鍋水,徹底燒開之後再下湯圓,把湯圓下進去以後開始煮,煮的時候用勺子多推動,這樣防止粘連。煮到什麼時候纔是熟了?湯圓漂起來就可以了,煮好後舀出來開喫。

四、年糕

在北方,人們在新年也喜歡蒸年糕喫,因爲年糕有“年年高”的好寓意,元旦這天別忘喫。

【蒸年糕】

準備:糯米麪、清水、紅棗

準備好糯米粉,倒在一個小盆裏,然後往裏面倒入清水,充分攪拌成面絮,之後揉成麪糰,把麪糰分成數個劑子,每一個劑子都整理成窩頭的新裝,上面沾上幾個紅棗。接下來將其均勻擺放在鍋中,大火燒開後,繼續蒸上20分鐘就熟了,拿出來開喫。

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