冬至將至，謹記“喫3樣，忌3事”，尊重老傳統，平安一整年

冬至馬上來臨，自古老話就有“冬至大如年”的說法，因此不得不重視。老傳統留給我們的習俗，記得“喫3樣，忌3事”，別管有錢沒錢，都要尊重老傳統，祈福安康，全家平安一整年。

喫3樣

一、餃子

冬至，當然要喫餃子啦，正所謂“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，作爲北方人一定要喫餃子的，還得喫肉餡餃子。

【豬肉大蔥餃子】

食材：豬肉、大蔥、花椒水、生薑、鹽、五香粉、雞精、蠔油、生抽、香油

1、豬肉絞碎後，在裏面倒上花椒水，進行充分攪拌，攪拌均勻之後，把大蔥和生薑都切碎，倒在肉餡裏。

2、接着來調味，放上鹽、五香粉、雞精、蠔油、生抽、香油，充分攪拌均勻以後，咱們的餃子餡就完成啦。接下來準備餃子皮，自己包或者超市買現成的都行，包好後開水下鍋煮熟，即可開喫！

二、湯圓

對於南方人來說，這一天就得喫湯圓了，湯圓形狀圓滾滾的，喫起來甜滋滋的，寓意團圓美滿，生活甜蜜蜜。

【煮湯圓】

食材：湯圓、清水、白糖

湯圓提前從冰箱拿出來化凍，接着燒一鍋開水，等水燒開之後我們將湯圓下進去，然後開始煮，煮的時候用勺子沿着鍋底來推動，這樣可以防止湯圓開裂。煮熟，煮到漂起來以後，加上點白糖調味，就可以享用啦。

三、豆腐

這一天，還有喫豆腐的習俗，豆腐，寓意“兜福”，而且營養價值很高，高蛋白高鈣，增強體質安康過冬。

【家常豆腐】

食材：豆腐、青紅辣椒、洋蔥、鹽、味精、郫縣豆瓣醬、白糖、生抽、食用油

1、豆腐切塊，青紅辣椒切段，洋蔥切塊，在豆腐的表面裹上一層薄薄的澱粉，接下來起鍋燒油，燒熱以後把豆腐下進去，煎到兩面金黃。

2、緊接着來上1勺豆瓣醬，再來適量的白糖、生抽、鹽、味精調味，接下來不停翻炒一陣子，再把青紅辣椒、洋蔥給倒進去，稍微翻炒兩下，最後來上小半碗水澱粉，勾芡至湯汁濃郁後，就可以出鍋啦。

忌3事

一，忌喝酒，這一天最好不要喝酒，容易影響腸胃，也容易影響身體。

二，忌吵架，這一天最好不要吵架哦，一定要注意着點，因爲冬至這一天，是陰陽交替的日子，很重要。

三，忌搬家，畢竟是重要日子，搬家還是另選一日吧，在古代人們認爲在這一天搬家是不吉祥的。