紅薯加它一起煮，比阿膠還養顏，健脾養胃，氣色好，別不懂喫！

導語：紅薯加它一起煮，比阿膠還養顏！健脾養胃，氣色越來越好，不懂可惜了！

大家好，我是傻姐美食，天氣寒冷，人體需要更多的熱量來禦寒，除了多穿衣服保暖，飲食上的調節更是關鍵。肉類、禽蛋等高蛋白食物自然是餐桌上的主角，但要維持營養的全面均衡，蔬菜、堅果和根莖類食物同樣不能忽視。

今天我要給大家推薦一款既能驅寒又能補充營養的冬季暖身湯品——紅薯板栗羹，香甜軟糯，一碗下肚，瞬間溫暖全身。而且這道湯不僅味道好，還能健脾補腎、養顏抗衰，特別適合在冬季滋補身體。

紅薯被稱爲“天然糧食”，富含膳食纖維、維生素C和β胡蘿蔔素，不僅能促進腸胃蠕動，改善消化功能，還具有養顏美容的效果。紅薯中的多糖成分還能增強免疫力，是冬季不可多得的食補佳品。

板栗素有“乾果之王”的美譽，含有豐富的碳水化合物、優質蛋白質和鈣、鐵、鋅等礦物質。冬季常喫板栗，可以補腎健脾、強筋健骨，對中老年人和體虛怕冷的人特別有益。此外，板栗含有天然植物油，對滋潤肌膚、延緩衰老也有很好的作用。

將紅薯和板栗搭配起來，不僅營養全面，而且兩者的甜香味相互融合，口感極其棒。再配合生薑驅寒、紅糖補氣和枸杞滋陰，一碗熱騰騰的紅薯板栗羹，能讓你的氣色越來越好。

【紅薯板栗羹】準備食材：紅薯2個，板栗200克，生薑2片，紅糖適量，枸杞適量

具體做法：1、紅薯去皮切塊，大小盡量均勻，這樣方便煮熟後口感一致。

2、板栗剝殼，如果覺得剝殼麻煩，可以先將板栗表面劃十字刀口，放入熱水中煮2-3分鐘後再剝皮，輕鬆又快捷。

3、將剝好的板栗、紅薯、薑片放入砂鍋中，加入足量的清水，大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右，直到紅薯煮軟，板栗完全熟透。湯快煮好的時候，根據個人口味加入適量紅糖攪勻，再加入一小把枸杞燜煮2分鐘即可。

將煮好的紅薯板栗羹盛入碗中，趁熱享用。這時你會聞到撲鼻的甜香，喝一口滿滿的幸福感！冬季氣溫低，紅薯和板栗富含碳水化合物，能爲身體提供充足的能量，同時生薑的辛辣成分還能幫助驅寒暖胃，特別適合手腳冰涼的人羣，長期食用可以改善肌膚狀態，讓人氣色紅潤、有光澤。

小貼士：1、紅薯和板栗本身帶有天然甜味，所以紅糖可以根據個人口味酌量添加，避免湯羹過甜影響口感。2、煮湯的時間不宜過長，以免紅薯煮得太軟失去形狀，影響整體口感。

在這個寒冷的冬季，用簡單的食材煮出暖心的美味，不僅是對身體的滋補，更是一種生活的儀式感。試想一下，在寒風凜冽的日子裏，一家人圍坐在餐桌前，端起一碗香甜的紅薯板栗羹，每一口都充滿溫暖與滿足，那該是多麼幸福的時光！

這個冬天不妨試試這道簡單易做的紅薯板栗羹吧。它不僅是美味的食物，更是冬日裏最貼心的呵護，讓你的身體暖起來，氣色紅潤起來！今天的分享到這裏，希望我的分享能讓您有所收穫，謝謝您的觀看和支持，我們明天見。