大姑姐回孃家,弟媳婦只做1個菜招待,曬圈火了,網友:太寒磣!

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大姑姐回孃家,弟媳婦做了一個菜招待,在朋友圈火了,網友:真寒磣,沒眼看!小編16歲就出去打工了,現在想想打工那會真好,雖然每天兩點一線不停的忙碌着,但是很開心。每天和工廠的廠友們有說有笑的幹着流水線,啥都不用想,而且那時候思想很單純,只想着多掙點錢,每到發工資時就會準時給父母打回家。現在想想也傻,當初爲啥沒留點私房錢,哈哈。那時候很多朋友都會談戀愛,選擇了遠嫁,但是在我心裏“遠嫁”堅決不會出現,這也是我很慶幸的事情,現在離父母很近,回孃家很方便。

回孃家最幸福的事情就是弟媳婦給我做好喫。我和弟媳婦年齡相仿,我們年輕人的生活方式也相同,而且我們兩個的性格也一樣,都是大大咧咧,有話直說的那種,因此我和弟媳婦相處成了閨蜜,每次出去逛街都是兩人一起。又和弟媳婦又有五天沒見面 了,週五晚上就給我打視頻說讓我週六回家,給我做好喫的。我這個做大姑姐當然不能拒絕了,得按時到。到家後我就看到弟媳婦忙的不亦樂乎,給我準備午飯,喫飯時曬了下弟媳婦的廚藝,飯菜在朋友圈火了,網友:真寒磣,沒眼看!我想說的是這飯菜弟媳婦在家都捨不得喫,我來了親自做給我喫,我很知足,下面把弟媳婦做的午飯分享給大家看看。

【鐵鍋燉】

天氣一冷就想着喫點熱乎乎的飯菜,在我們農村當然少不了鐵鍋燉了。弟媳婦去隔壁趕大集,買了100塊錢的大骨頭,要燉大骨頭貼餅子,這口我也饞了好久了,這次終於喫到嘴裏了。在孃家都是弟媳婦下廚,弟媳婦也練出了一手的好廚藝。首先把大骨頭沖洗乾淨,然後再焯水去腥味,最後把大骨頭控幹水分。

大骨頭燉上20分鐘後,把提前醒發好的麪糰,揉搓好捲成麻花狀往鍋裏一放,再往鐵鍋上貼幾個三和麪的餅子,大火繼續燉上1個多小時就可以了。大骨頭燉的軟爛入味,再放點自己愛喫的蔬菜,土豆和木耳(提前泡好),一鍋出太香了。

三和麪的餅子是媽媽最愛喫的粗糧,每年冬天弟媳婦就會自己磨一些三和麪(黑豆、小米、黃豆),給媽媽蒸窩頭或者是貼餅子喫。這次做的是貼餅子,喫着比窩頭還香,底部有一次噶特別的香。

弟媳婦做的卷子鍋貼也不錯,卷子吸滿了湯汁,一口吃下去太香了,做了滿滿的一大鍋,一看就好喫。這一鍋才60塊錢,比飯店的實惠多了。雖然弟媳婦做了一個菜,但是硬貨,好喫又解饞。

每天都會分享孃家的美食,那些覺得這頓飯寒磣的朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!

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