“天然的補血王”不是紅棗，而是它，每週喫2次，補血還清火！

導語：“天然的補血王”不是紅棗，而是它，每週喫兩次，補血還清火！

大家好，我是傻姐美食，現代人生活節奏快，工作壓力大，很容易陷入亞健康狀態。氣血不足、肝火旺等問題，不僅讓人感覺疲憊，還可能引發其他健康問題。很多人以爲氣血不足是女性的專屬問題，其實，男性同樣會受到影響。氣血不足會讓男性容易疲勞、精神不振，甚至影響免疫力。所以，不分性別，補氣養血都是非常重要的。

說到補血，大家可能會首先想到紅棗。紅棗的確是很好的補血食材，但其實，還有一種日常餐桌上非常常見的蔬菜，被譽爲“天然的補血王”，它就是——菠菜！菠菜不僅價格便宜，營養豐富，而且這個季節的菠菜正是最鮮嫩的時候，市場上每斤只需5毛錢，物美價廉，正是“菠菜自由”的好時候。

菠菜之所以被稱爲“天然的補血王”，與它豐富的營養成分密切相關。菠菜含有豐富的鐵元素，這正是血紅蛋白生成的關鍵。鐵的攝入能夠幫助改善貧血問題，讓人氣色紅潤。此外，菠菜中還富含維生素C，能夠幫助身體更好地吸收鐵元素。不僅如此，菠菜還具有清火的作用，尤其適合那些肝火旺盛的人。菠菜中含有豐富的維生素A，可以幫助保護視力，緩解眼睛疲勞。對於經常使用電子設備的現代人來說，這一點尤爲重要。今天就爲大家分享一種菠菜的健康喫法——菠菜饅頭。這款食譜不僅可以保留菠菜的營養價值，還能讓全家人都愛上喫菠菜，一起來看看吧。

【菠菜饅頭】準備食材：菠菜、麪粉、酵母、溫水

具體步驟：1、將菠菜摘洗乾淨，用熱水焯燙一下。焯水可以去除菠菜中的草酸，防止影響鈣和鐵的吸收。焯好後立即用冷水沖涼，擠幹水分。

2、把焯水後的菠菜切成小段，放入攪拌機中，加入適量的清水，打成細膩的菠菜汁。將麪粉倒入盆中，加入酵母粉，用菠菜汁代替水，慢慢倒入麪粉中，同時攪拌，直到揉成一個光滑的麪糰。

3、將揉好的麪糰蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵1-2小時，直到麪糰變成原來的兩倍大。

4、發酵好的麪糰取出，揉搓排氣，然後分成小劑子，揉成饅頭。將揉好的饅頭擺放在蒸屜上，間隔留一定距離，再次發酵10分鐘，這時會看見饅頭明顯變大。醒發好以後開火蒸，大火蒸15分鐘，關火後燜2分鐘再揭蓋，這樣饅頭不容易回縮。

香噴噴的菠菜大饅頭就做好了，既有菠菜的清香，又保留了饅頭的鬆軟，顏色翠綠，太有食慾了，並且發麪的食物也是對身體有益的，記得要常喫哦。

在繁忙的生活中，保持健康其實並不需要複雜和昂貴的方式，只需多喫一些簡單的天然食材，就能起到很好的效果。菠菜不僅是一種普通的蔬菜，更是天然的補血王。這個季節，菠菜便宜又新鮮，不妨試着每週喫兩次，讓氣色和健康一起提升！感謝您的閱讀和支持，我們明天見。