大量上市！鈣含量是牛奶10倍，老人小孩得常喫，手腳利索精神足

冬天了，是時候多多進補了，尤其是咱們家裏有老人、有小孩的，千萬別含糊，多來點高鈣、高蛋白食物喫，身體才能更健康，不然現在這麼冷，出門寒風刺骨，感冒的概率也很高的。

說到補鈣，別老知道喫鈣片了，我推薦大家多喫這樣東西。衆所周知，牛奶的鈣含量相當優秀，但是這種食物，它的鈣含量甚至是牛奶的10倍，如今正大量上市，正是最適合喫的季節，它就是裙帶菜！

裙帶菜，是海里的東西，比海帶更嫩、更鮮美，冬天拿它來燉一鍋熱乎乎的湯，暖身暖胃，營養相當豐富。助力孩子長高個，身體更健康，老人手腳更利索，精氣神更足，物美價廉的東西別錯過！

【裙帶菜蝦仁豆腐湯】

用到：裙帶菜、大蝦、豆腐、雞蛋、鹽、味精、白胡椒粉、料酒、食用油

1、首先準備一些裙帶菜，如果是乾的，就得提前泡發，放在水中泡上半個小時左右就差不多了，這玩意兒泡發很速度的。

2、接下來再把大蝦處理一下，把裏面的蝦仁剝出來以後，往裏面加上適量的白胡椒粉、料酒，抓拌均勻以後進行醃製，差不多15分鐘就夠了，隨後咱們再準備一小塊豆腐，把豆腐切成塊狀備用。

3、隨後起鍋燒油，燒熱了之後，往鍋子裏打入2個雞蛋，然後開始煎，煎到兩面金黃以後，盛出來切成小塊。接下來，咱們再把豆腐下入油鍋中，稍微翻炒兩下，隨後往裏面添上適量的清水。

4、保持大火將鍋內的水燒開之後，將蝦仁和裙帶菜下進去，然後保持大火煮上一會兒，直至煮到蝦仁顏色通紅，這個時候再把剛纔盛出來的雞蛋倒進去，隨後用鹽、味精、白胡椒粉來進行調味，稍微攪拌一下，就可以關火了。

這道鮮美的湯汁，冬天一定要多喝，不僅大人喜歡，孩子每次喝也非常享受！豐富的食材，營養也相當豐富，多來點補足鈣質、蛋白質，以及各種營養物質，身體才能更舒坦，安康過寒冬，少遭罪。