“入冬喫3口,走路都帶風”,年過50常喫這3樣,冬天腿腳更輕鬆
“入冬喫3口,走路都帶風”,年過50常喫這3樣,冬天腿腳更輕鬆
進入冬季以後,家裏的老人有沒有給大家抱怨,說自己的腿腳、手指都不靈活了,還總是疼痛難忍?說實話,這是上了年紀的人的通病,尤其是進入冬季,溫度大幅降低,不適感更強烈了。
因此入冬以後,要學會保養,特別是年過50以後別心疼錢,該喫就喫!“入冬喫3口,走路都帶風”,接下來我就爲大家分享這3種食物,冬天常喫這3樣,腿腳更輕鬆,安穩過寒冬。
一、豆腐
冬天,建議中老年多來點豆腐喫,因爲豆腐具有很高的營養價值,常喫補充豐富的鈣質,腿腳更靈活,幹啥都有勁兒。
【蔥燒豆腐】
用到:豆腐、大蔥、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、澱粉
把大蔥切好後,往裏面加上2勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽、1勺澱粉,再加上半碗清水,充分攪拌均勻。再把豆腐切塊,鍋子裏倒油燒熱後,下入豆腐開始煎,煎到表面金黃後,將大蔥連同料汁一起倒進去,保持大火燒4、5分鐘就可以出鍋了,特下飯!
二、黑木耳
冬天就得多來點黑色食物,黑木耳就是其中之一,常喫黑木耳不僅具有潤腸通便、補虛益氣的效果,還可以增強免疫力,對骨骼也有不錯的效果。
【涼拌木耳】
用到:木耳、香菜、蔥花、小米椒、大蒜、鹽、味精、生抽、醋、香油
木耳泡發好之後,需要準備一鍋開水,下入木耳開始煮,煮熟了之後撈出來,簡單過一下涼開水,把水分控幹後盛在小盆裏。隨後再把香菜、蔥花、小米椒、大蒜都切好,然後倒入木耳中,用鹽、味精、生抽、醋、香油調味,充分拌勻後,開喫。
三、黑豆
中老年人,補虛益氣、強腎健骨是重點,多喫黑豆就有以上效果,黑豆的補虛作用極佳,平時多來點喫,走路都帶風!
【醋泡黑豆】
用到:黑豆、醋
黑豆洗淨以後,放在鍋子裏炒一下,直至炒到徹底斷生,發出噼裏啪啦的聲音以後,就可以盛出來了,盛出來等到晾涼以後,咱們將其裝入一個罐子裏,隨後往裏面加醋,最好用陳醋,泡出來味道更好,加入沒過黑豆的醋之後,把蓋子蓋上醃上48小時即可開喫。