冬天補陽，手腳不涼，12月多喫4樣“補陽菜”，溫暖過冬少生病

冬天，就是要補陽氣，現在不補陽，到了更冷的時候，那就更難熬了，趁着現在還不算太冷，還沒有到下雪的時候，多來點補陽的食物喫，補足陽氣，身體更暖和，一身輕鬆過寒冬。

正所謂“冬天補陽，手腳不涼”，進入12月份，抓緊喫這4樣“補陽菜”，補足陽氣，強筋健骨，體質更好，免疫力更強，不管男女老少身體都更舒坦，溫暖過冬少生病，就算再貴也別捨不得！

一、羊肉

羊肉，是最適合冬天喫的肉，常喫羊肉驅寒暖身，冬天身體更暖和，免疫力更強，再貴也得喫。

【燉羊肉湯】

用到：羊肉、蘿蔔、蔥姜、香菜、白芷、鹽、白胡椒粉、清水

1、羊肉切塊後，倒在水中浸泡1個小時，隨後再將蘿蔔切塊，蔥姜和香菜也切好。鍋子裏倒水，把羊肉沖洗乾淨下進去。

2、然後放上蔥姜、白芷，開火開始燉，大火燒開後把浮沫撇乾淨，然後改爲小火繼續燉1個小時以上，燉好之後放入蘿蔔，繼續燉上20分鐘這樣，把蘿蔔燉爛爲止，最後放上鹽、白胡椒粉調味，最後撒上點香菜，出鍋開喝。

二、山藥

冬天多喫山藥，也具有補陽氣、健脾養胃、驅寒暖身、增強免疫力等好作用，雖然看似是很普通的蔬菜，但實際上多喫非常有益。

【山藥餅】

用到：山藥、糯米粉、鹽、味精、白胡椒粉、白芝麻

1、山藥洗淨以後把外皮削掉，然後放在鍋中開始蒸，蒸熟了以後取出來，放在碗中壓成山藥泥。

2、隨後加上糯米粉、鹽、味精、白胡椒粉調味，充分攪拌均勻後，團成一個麪糰，然後分成數個劑子，每一個都揉圓按扁，在上面裹上白芝麻。下面起鍋燒油，下入山藥餅開始煎，煎到兩面色澤金黃之後，就可以出鍋開喫啦。

三、生蠔

冬天喫海鮮的話，生蠔是我最推薦的之一，它被譽爲“海中牛奶”，高蛋白低脂肪，多喫身體更強壯，補陽效果極佳。

【蒜蓉烤生蠔】

用到：生蠔、大蒜、蔥花、小米椒、鹽、白糖、味精、蠔油、食用油

生蠔刷洗乾淨，把肉也好好沖洗一下，大蒜切末，蔥花切碎，小米椒切碎，鍋子裏倒油燒熱後下入蒜末和小米椒，炒香以後加上鹽、白糖、味精、蠔油調味，炒勻後關火，將其澆在生蠔上，放入烤箱200度烤15分鐘，出鍋後撒上蔥花開喫！

四、茴香

茴香，也是一種補陽氣的蔬菜，冬天多來點它喫，起到溫陽暖胃的好作用，冬天手腳冰涼，可以多喫點它。

【茴香豬肉餃子】

用到：茴香、豬肉、蔥姜、鹽、味精、生抽、蠔油、老抽、花椒水、香油

1、豬肉絞碎以後，在裏面倒上花椒水去腥，然後充分攪拌均勻，隨後再往裏面加上切碎的蔥姜，拌勻。

2、隨後用鹽、味精、生抽、蠔油、老抽調味，攪拌均勻以後放在一旁備用，接下來把茴香處理一下，洗淨切碎後倒入肉餡中，最後往裏面來點香油調味，充分拌勻後拿餃子皮來包餃子，包好後開水下鍋煮熟，撈出來開喫，香味特濃郁！