12月到，抓緊喫“冬季第一鮮”，鮮嫩營養，正當季，錯過真可惜
12月到，抓緊喫“冬季第一鮮”，鮮嫩營養，正當季，錯過真可惜
2024年的12月來到，它是這一年陽曆的最後一個月，它的到來，意味着，2025年不遠了，新的一年要來了，因此大家要抓住這2024年最後的一個月，好好享受。
12月也是冬初的時節，對於愛好養生的人羣，喫好做好，纔可以健康的度過冬天。對於喫來說，12月是冬季各種食物水果豐收的時節，許多美味的食材在這個季節展現出最佳的風采。大家可以根據自己的身體情況，儘量享用這12月美味的食物，來保養自己的身體。
12月到，選擇熱門好喫美味的食材不僅可以滿足味蕾的享受，同時也具有保健的功效。今天給大家推薦幾種食物，養價值高、製作快捷，能夠讓你輕鬆度過寒冬。
第一菜中鮮：蘿蔔——賽人蔘
“冬喫蘿蔔賽人蔘”，寒冬到，蘿蔔是滋補人體最好的蔬菜。不僅價錢便宜，營養還高。適當食用，有助於健胃理氣，潤肺止咳，清熱去火，強健身體等。
蘿蔔生喫清甜爽脆，熟喫軟爛可口，人人喜歡喫，人人受益。
推薦喫法，蘿蔔乾飯。小時候農村人必喫的美食，蘿蔔搭配五花肉，與大米飯一起蒸着喫，好喫美味。
食材；蘿蔔2個，五花肉1小塊，蔥姜，生抽，大米
做法：1首先把大米淘洗，放進電飯鍋裏，煮熟備用
2蘿蔔清洗，切絲，五花肉切薄片，蔥姜切好
3鍋裏放一點油，放進五花肉片，來炒，把油炒出來，肉炒焦
4加入一點鹽， 倒進蘿蔔絲，翻炒均勻，加入鹽，生抽，蠔油
5放進做好的米飯，蓋住蘿蔔絲，加入一點水，中小火來蒸
6把食材蒸熟即可，想喫帶鍋巴的，可以小火多蒸一會
7蒸熟的蘿蔔大米飯，拌均勻，加入一點味極鮮，雞精，即可食用了。
第一肉中鮮：羊肉——暖身佳品
冬季驅寒保暖，可以多喫肉。羊肉是冬季裏暖身的最好助手。羊肉營養豐富，肉質鮮嫩，易於消化吸收，適當食用，可以促進血液循環，增加人體熱量，抵禦寒冷，滋補身體。
推薦喫法， 羊肉胡蘿蔔湯，一種經典美味的喫法，蘿蔔可吸收羊肉的羶味，使湯更加清甜可口。冬天喝一碗，特別暖和。
食材：羊肉2斤，胡蘿蔔2個，姜，蔥，胡椒粉， 鹽， 料酒
做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放進鍋裏用熱水焯水，加入料酒去腥
2煮沸後， 去掉血末，瀝乾水分
3鍋裏放油，爆香薑片，放進羊肉，大火翻炒，把水分炒幹
4加入鹽，溫水，大火來煮，不要加涼水，防止肉變硬，湯也不鮮白。
5胡蘿蔔清洗， 切塊
6羊肉煮沸後，大火煮一會，加入胡蘿蔔塊， 中小火繼續燉煮
7讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。
第一水中鮮：鱸魚——魚中人蔘
鱸魚因其味道鮮美、營養豐富，被讚譽爲“魚中人蔘”，冬季喫它正合適。肉質特別細嫩，口感極佳，寒冷的冬季，鱸魚的滋補效果更爲顯著。
適當食用，不僅可以提供豐富的營養，還有助於增強免疫系統，將溫暖和能量注入我們的身體，抵禦寒冷季節的健康問題，還可以滋補人體。
推薦喫法， 清蒸鱸魚。一種經典美味的喫法，保留原味的健康享受。蒸熟的魚肉鮮嫩滑溜，口感極佳，食用起來既滿足了口腹之慾，又能夠攝入豐富的營養物質。
食材；鱸魚1條，蔥薑蒜， 鹽蒸魚油，醋，料酒
做法：1新鮮鱸魚清洗，去鱗去內臟，去魚鰓，切幾刀在魚身兩側
2然後醃製鱸魚，均勻地塗抹料酒和生抽，撒上適量鹽
3鍋裏燒熱水，放進鱸魚，大火來蒸，時間大概10分鐘即可，避免蒸過久導致魚肉過熟
4拿出鱸魚，倒掉裏面的水，蔥薑蒜切碎，放到鍋裏用熱油爆香
5潑到魚身上，放一點蒸魚油即可。
第一果中鮮：橘子——果中之王
冬季到，橘子成熟了，是冬季的“超級水果”，掛果期很長，可以從深秋，一直到冬末，甚至直到早春，因此是冬季的“果中之王”。
橘子，甜度高、好剝皮、口感細膩、汁多味美，深受人們喜愛，冬季的首選水果。
生活中適當食用橘子，可以生津潤喉，清熱化痰，補充水分，滋養人體。
橘子全身都是寶，桔肉、桔皮、桔絡、桔核、桔葉皆可利用，營養與保健，並具有一定的藥用價值。
推薦喫法， 橘子煮水。不僅能夠保留水果的營養成分，還能增添一份獨特的口感和風味，冬天開喝驅寒保暖還滋補人體。
食材；橘子2個，馬蹄2個，冰糖，雪梨1個，冰糖，枸杞
做法：1橘子去皮， 只要裏面的肉
2馬蹄去皮，清洗， 切塊
3雪梨去皮，清洗， 切塊，去掉核
4燉鍋里加入清水，放進橘子肉，馬蹄塊，雪梨塊，大火來煮
5煮沸後，中小火繼續燉煮，讓食材煮爛
6起鍋前，加入冰糖融化，加入枸杞即可。煮好的湯，香甜可口，不僅潤肺止咳，還能增強機體的抗寒能力，預防感冒，帶來健康與舒適的享受。
第一土中鮮：紅薯——長壽美食
冬天到，紅薯翹。秋天的時候紅薯成熟挖起來， 放到地窖，冬天來喫，特別香甜，不僅滿足味蕾，也滋養身體，爲健康護航，是冬季的“長壽食品”。
紅薯又稱番薯、甘薯、白薯、地瓜等，紅薯性溫味甘，具有溫暖脾胃，冬天適量食用紅薯，可促進身體內熱量的生成，提高體溫，讓人感到暖意融融，增強體力，抵禦寒冷天氣，滋潤整個冬季。讓紅薯成爲您冬日餐桌上的營養夥伴，共同度過一個溫馨而健康的季節。
紅薯的烹飪方式多種多樣，可以烤、煮、蒸，也可以製作成甜品或者搭配其他蔬菜肉類食材。享受到紅薯帶來的溫暖，還能嚐到豐富多彩的口味。
推薦喫法， 拔絲地瓜。一種經典美食，孩子們愛喫。
食材：紅薯2個，白糖，番茄醬
做法：1紅薯去皮， 清洗， 切小塊，備用
2鍋裏放油，油7成熱，放進紅樹科塊，來炸，炸至表面金黃上色，撈出控油
3鍋裏留一點底油，放進白糖融化，倒進紅薯塊
4大火翻炒，讓每塊紅薯蘸上糖漿即可出鍋了。
上面這幾種食物，都是冬季的時令食物，營養豐富，價格也不貴，對人體冬季的愛護極好，希望大家在冬季適當食用，給身體最好的溫暖，健康過寒冬。
