學習用腦多，常給孩子喫這4種“補腦菜”，補充腦力，助力好成績

家裏有孩子的，家長們肯定會對成績犯愁，雖說咱們好多家長學習不太行，但是對孩子總是抱有一定的期望，不過我說實話，這種想法不可取，盡力而爲就好，不要給孩子們太大壓力。

不過咱們家長平時，可以多給孩子來點“補腦”的食物，平時學習用腦的時間多，多喫點補腦菜，可以補充腦力，健腦益智，大腦更靈活，這樣學習起來更輕鬆，助力取得好成績，各位家長也別心疼錢，給孩子做起來！

一、核桃

核桃，當之無愧的補腦高手，這種堅果不僅可以直接喫，還可以做成各種各樣的小零食，價格不貴，平時多來點。

【紅棗核桃米糊】

用到：大米、紅棗、核桃、清水

大米淘洗乾淨，倒在破壁機中，紅棗洗淨後，把裏面的棗核去掉，然後也倒在裏面，接下來準備幾個核桃，將其剝出來以後倒入其中，最後加上適量的清水，然後開啓米糊功能開始打，打好後就可以開喝啦。

二、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油等，對於孩子的生長髮育有着很好的作用，還有一定的健腦效果，物美價廉要多喫。

【水煮蛋】

用到：雞蛋、水

雞蛋放在水中洗淨，一定要多清洗兩遍，把上面的髒東西給洗下來，然後再將雞蛋直接放在鍋子裏，加入一定量的清水來煮，煮的時候保持大火煮，等鍋子裏的水燒開後，再繼續煮上8分鐘，撈出來開動！

三、魚

尤其是海魚，其中的DHA、卵磷脂可以促進智力發育，現在的孩子們用腦多，咱們家長平時多做點海魚喫，美味又有營養。

【清蒸海魚】

用到：鱸魚、蔥姜、蒸魚豉油、食用油

鱸魚處理乾淨後，可以用料酒稍微醃製一會兒，隨後燒一鍋開水，把鱸魚放上去蒸１０分鐘，必須要用大火哈。蒸好後取出來，再把盤子裏多餘的水倒掉，隨後把蔥薑絲切好鋪在上面，隨後往上面澆上蒸魚豉油，最後澆上熱油，即可開喫。

四、蝦皮

蝦皮是補鈣高手，除了補鈣之外，平時多給孩子來點蝦皮喫，對於增強記憶力也有着相當不錯的效果。

【蝦皮炒雞蛋】

用到：蝦皮、雞蛋、鹽、味精、食用油

蝦皮稍微沖洗一下，然後倒在一個碗裏備用，隨後往碗中打入２、３個雞蛋，順便用一點點鹽和味精調味，接下來用筷子充分攪散。往鍋中倒油，燒熱以後下入蝦皮雞蛋開始炒，炒熟、炒成大塊後，盛出來開喫。