冬天多喫這果，它是“咳嗽”的剋星，潤肺潤燥，比雪梨更營養

冬天來臨，溫度降低，氣候越發乾燥了，這個時候一定要做好保暖、進補工作，不然容易感冒，尤其是老人和小孩，身體虛弱，更得注重滋補。乾燥帶來的，還有嗓子的不適，冬天確實不是那麼好過的。

今天，我給大家推薦一種水果，不是雪梨也不是柿子，它是“咳嗽”的剋星，它就是枇杷。

冬天多喫點枇杷，對身體還是非常有好處的，常喫它具有潤肺潤燥的好作用，比雪梨更有營養，味道甜美又多汁，多給全家人喫，受益匪淺。

【自制枇杷膏】

用到：枇杷2斤、金桔幾個、冰糖100g、檸檬汁適量

1、首先我們將新鮮枇杷買來，不要太軟的，稍微硬一點的更好，買來以後放在水中進行清洗，一個個的搓洗乾淨後，將水分控幹備用。

2、把枇杷的外皮剝下來，然後對半切開，把裏面的核還有白膜處理乾淨，切成小丁，盛在一個小盆裏。接下來再來處理金桔，不喜歡喫的話也可以不放，這東西其實也有很好的潤喉效果，把金桔也放入水中清洗一下。

3、洗淨之後同樣切成小丁，然後倒入小盆裏，接下來把冰糖也加進去，充分攪拌均勻之後，上面蓋上一層保鮮膜，然後放入冰箱開始醃製，至少醃製3、4個小時的時間，直至將水分醃出來爲止。

4、等到醃好之後，咱們取出來直接倒在鍋子裏，然後開大火開始熬煮，等到大火煮沸了以後，我們往裏面滴入幾滴檸檬汁，然後改爲中小火繼續來熬煮，一邊熬製一邊用鏟子來不停攪動，防止糊鍋。

5、也要時不時的用鏟子按壓，這樣枇杷和金桔可以更碎，狀態更好。用中小火繼續熬上20分鐘左右就差不多可以了，這個時候基本沒什麼汁水了，然後這個時候改爲最小火，繼續來熬製，繼續熬上10分鐘的時間。

6、到時間後馬上關火，關火之後我們將至靜置一段時間，直至徹底涼透以後，找個乾淨的、無水無油的罐子，把枇杷膏裝進去，密封起來放冰箱就可以了，因爲沒有任何添加劑，所以放冰箱是最好的，每天早上用溫水沖泡一杯，好處多多！