涼拌三絲的做法:
涼拌三絲。
1. 鍋中滴幾滴油,胡蘿蔔、土豆絲、白菜焯水兩三分鐘。
2. 將蔥、姜、蒜、幹辣椒、一勺辣椒麪、一勺白芝麻、兩勺生抽、兩勺香醋、一勺白糖、少許食鹽、少許雞精、適量香油混合。