明日小雪，再忙也別忘“喫3樣，做1事”，寓意安康，寒冬少受苦

明天也就是11月22號，就是咱們衆所期待的“小雪”節氣了，雖說這一天不會下雪，甚至好多地區連棉襖都沒穿，但自此之後，氣溫確實會一天低的一天，因此咱們要重視小雪，做好準備工作。

明日小雪，就算是再忙，也別忘記“喫3樣，做1事”，飲食和做事都規範起來，尊重老傳統，寓意吉祥安康。記得給全家人喫這3樣，全家都受益，寒冬少受苦，快來看看具體有哪些吧！

【小雪傳統】

喫3樣指的是：白菜、羊肉、紅棗，“蘿蔔白菜保平安”，小雪喫點白菜補充各種營養元素，還能夠增強免疫力，羊肉是溫補的肉類，最適合冬天喫，常喫寒冬不怕冷，少遭罪，紅棗也是溫補食物之一，冬天多喫點紅棗氣血足，體質更強，安穩過冬。

【醋溜白菜】

食材：白菜、蔥蒜、醋、生抽、鹽、雞精、食用油

準備好白菜，洗淨後撕成小塊，然後再把蔥蒜切好，接下來準備一碗料汁，2勺醋、2勺生抽、小半勺鹽、一點點雞精，攪拌均勻備用。接下來起鍋燒油，爆香蔥蒜後，倒入白菜開始大火爆炒，炒到斷生後，將料汁倒進去，快速翻炒1分鐘左右，出鍋。

【清燉羊肉】

食材：新鮮羊肉、蔥姜、白芷、料酒、鹽、白胡椒粉

1、新鮮羊肉切塊，把羊肉倒在鍋子裏，加上料酒，添上清水來焯水，焯水之後的羊肉，直接撈出來就可以了。

2、接下來重新準備好鍋子，把羊肉重新倒進去，白芷、蔥姜也都加進去，隨後往裏面添上開水來燉，開水燉出來的肉質更軟爛，不發柴。大火燒開之後，改爲小火接着燉，燉上1個小時這樣，燉好後加上鹽、白胡椒粉調味，然後攪拌一下就可以出鍋開喝了。

【紅棗銀耳湯】

食材：紅棗、銀耳、枸杞、冰糖

紅棗、枸杞洗淨，銀耳泡發好也洗淨，然後撕成小塊，倒在鍋子裏，順便把紅棗也一起加進去，接下來添上清水來燉。保持大火燒開後，改爲最小火繼續燉，燉上半個小時這樣，用勺子快速攪拌一下，攪拌出膠後，繼續煮10分鐘，最後放入枸杞和冰糖，就可以開喝啦。

做1事指的是做好保暖工作，這一天開始就得多穿衣，多穿暖和的衣服了，畢竟小雪以後開始逐漸變冷，越來越寒，從小雪開始做好保暖工作，身體纔不會遭受寒風的侵襲，更舒坦更健康。