芝麻香油不用買，自己做更划算，10元成本做2瓶，真材實料無添加

香油，是家家戶戶需要的，只要在家做飯，不管是做啥我都喜歡來點香油提鮮。我記得我小時候，那時候買到的香油，真的是非常純正的，香味撲鼻，現在不行了，味道比起之前差好幾個檔次。

好多人認爲，菜市場或者是超市裏的現榨香油，應該能靠譜，其實也容易做手腳的，所以我們家喫香油，都是我自己在家做的，自己做更划算。

而且成本也非常低，10塊錢成本可以做2瓶了，比去外面買強太多，最關鍵的是無添加，一起來看看做法，在家嘗試一下吧！

【自制芝麻香油】

用的：白芝麻、清水

1、首先準備一些白芝麻，稍微挑揀一下，把裏面的髒東西去掉，接下來倒在水中進行清洗，洗淨後將水分控幹，然後再將其放到通風處晾上一會兒，直至把水分晾乾，或者直接用廚房紙擦乾。

2、買芝麻的時候最好買熟的，這樣就可以直接拿來用了，如果是生的白芝麻，那麼這個時候我們還需要下鍋炒一下。把芝麻倒進去，小火翻炒一陣子，直至顏色發黃，並且發出一些爆裂的聲音後，就可以關火了，盛出來備用。

3、等稍微晾涼之後，我們就可以把芝麻倒入破壁機中了，倒進去以後就可以開始攪打，多打一會兒，直至將其打到細膩，打成芝麻醬的狀態，這個時候就可以將其倒出來了，倒在一個無水無油的小盆裏。

4、倒進來以後，這個時候我們還需要準備一些開水，如果是850g白芝麻就得準備1000g的開水。將準備好的開水，倒入打好的芝麻醬中，要少量多次的倒入，用筷子不停來攪拌，直至將其攪拌出油。

5、等到完全攪拌好之後，接下來需要靜置片刻，靜置一會兒以後出油量才更多，讓雜質慢慢沉澱，香油慢慢漂浮。靜置10多分鐘的時間後，就可以看到飄了一層厚厚的香油，我們把這些香油倒出來，倒在一個乾淨的瓶子裏，密封保存就可以啦，以上就是我們自制芝麻香油的全過程。