入冬後，男人進補正當時，多喫3種“補陽菜”，身體強健精神足

到了冬天，正是男人進補的最佳時節，這段時間如果不補虛的話，就會覺得幹啥都沒精氣神，不管是工作還是生活，都會覺得精神不佳，這種感覺很讓人苦惱的，因此別心疼錢，加強進補最關鍵。

入冬後，建議各位多喫3種“補陽菜”，補足陽氣，補足精氣神，補好體質，身體強健精神足，安穩過冬。

一、生蠔

每次說到男人進補，都少不了生蠔這種食物，不僅口感鮮美，更重要的是鋅元素豐富，男人常喫體質好。

【蒜蓉生蠔】

食材：大蒜、生蠔、蔥花、小米辣、生抽、蠔油、白糖、味精

1、大蒜、蔥花、小米椒全部切碎，生蠔放入水中進行清洗，多清洗幾遍，洗淨以後把水分控幹備用。

2、下面來做個料汁，蒜末和小米辣倒在油鍋中炒香，然後用生抽、蠔油、白糖、味精調味，不停翻炒，炒出香味以後關火，把調料澆在生蠔上，然後放在烤箱中開始烤，大概200度的溫度，烤制15分鐘就可以了，取出來以後把蔥花撒在上面，即可開喫。

二、黃鱔

黃鱔這東西，一般男人都會喜歡，好喫又有營養，黃鱔中豐富的鈣質、礦物質、維生素、蛋白質，都對“補陽”有着好作用。

【香辣黃鱔】

食材：黃鱔、蔥薑蒜、青紅辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、澱粉、食用油

1、黃鱔切段後，拿回家往上面撒上適量的澱粉來搓洗，搓洗乾淨後沖洗幾遍，接下來倒在小碗中，加上料酒、鹽、白胡椒粉，醃製15分鐘。

2、往鍋中倒油，燒熱下入黃鱔，翻炒片刻直至捲曲後，下入蔥薑蒜爆香，再來1勺豆瓣醬、3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒調味，炒勻添上適量的開水來燉，大火燒開後，小火燉20分鐘左右，最後把青紅辣椒倒進去，再用鹽、味精調味，把湯汁收一下，出鍋。

三、腰花

冬天，還可以多喫點腰花，拿來下酒是一絕，補腎補虛、增強體質效果好，價格也不貴，值得常喫。

【爆炒腰花】

食材：豬腰、尖椒、洋蔥、小米椒、蔥薑蒜、鹽、白胡椒粉、雞精、白醋、生抽、老抽、料酒

1、豬腰子切開後，去掉裏面的髒東西，然後再打上花刀，接下來將其放在水中浸泡30分鐘，泡出多餘的血水，隨後沖洗乾淨。

2、在裏面加上適量的白胡椒粉、白醋、料酒，醃製15分鐘，接下來起油鍋，燒熱下入豬腰子，保持大火快速翻炒，炒到變色盛出來備用。接下來把尖椒、洋蔥、小米椒、蔥薑蒜下進去炒香，重新倒入豬腰子，用鹽、雞精、白醋、生抽、老抽調味後，出鍋。