粥是“冬天第一補物”！5種粥給你，好喫好做營養高，舒適過一冬
粥是“冬天第一補物”！5種粥給你，好喫好做營養高，舒適過一冬
冬天來了，雨雪多，氣溫低，天氣寒冷，因此做好驅寒保暖工作十分重要。除了生活上衣服保暖外，飲食上也儘量喫好，喫對，給身體最好的溫暖與滋補。
老話說，粥爲“天下第一補物”。粥是以“穀類爲主，食物多樣，粗細搭配”，一年四季都可以食用，對身體的愛護不錯。春天喝粥可以養顏，夏季喝粥可以清火。秋季喝粥可以滋補，冬季喝粥，可以暖胃。
冬天喝上一碗熱騰騰、營養豐富的養生粥，健康長壽的好助手。還可以溫暖脾胃，益腎、清肺，補心養血，助你度過一個健康的冬季。
今天給大家推薦幾種適合冬天喝的，美味好喝養生粥，好喫好做營養高，健康每一天！在家就能做！廚房小白也可以學會。一起看一看吧：
第一種；小米粥
小米粥是由小米煮的粥。小米可是五穀好食物，不僅營養豐富，還口感細膩，對人體的滋補特別好。
小米是一種非常均衡的穀物，人體適當食用， 可以滿足身體所需的營養，愛護腸胃健康，可以促進新陳代謝、增強免疫力，增強抵抗力，預防疾病。
小米煮粥來喫，是一道溫補的美食，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血人羣等食用。
怎麼煮出來的小米粥又黏稠又香濃，小技巧給你：
1提前把小米浸泡。小米淘洗後，浸泡2-3個小時，可以讓小米煮出來更濃稠，口感也更好。
2粥裏面加幾滴油。煮粥的時候，裏面加幾滴食用油，可以讓粥更加清香，口感更加濃郁。
3煮粥要小火煮。大火煮開後，改爲小火煮，粥不斷地攪拌，讓米飯充分糊化，口感更爲綿滑。
4加入枸杞冰糖。加入枸杞營養高，還顏色好看。加入冰糖增加甜度、口感更好。
推薦喫法， 南瓜小米粥。小米搭配南瓜是最佳搭配，營養互補，好喫美味。
食材；小米適量， 南瓜1小塊，枸杞， 冰糖
做法：1小米淘洗後，放進水裏泡一會
2南瓜去皮，清洗， 切薄片
3燉鍋里加入清水，放進南瓜片，大火煮
4煮沸後，轉小火繼續煮，加入浸泡後的小米，加入幾滴食用油
5煮沸後，不定時的攪拌，防止糊鍋
6食材煮爛即可，起鍋前， 加入冰糖融化， 加入枸杞即可。
第二種粥：紅豆粥
紅豆粥是由紅豆煮好的粥。紅豆是“心之谷”，外表是紅色的，顏色好看， 營養也高。紅豆是非冬季進補的好食材。
紅豆富含鐵質，冬季常喫些，可促進血液循環、增強抵抗力，讓你冬天手腳不再寒冷。
紅豆煮粥來喫，是一種既美味又有益的食物，冬季養生佳品。喝一碗暖和全身，健脾養胃，補血養顏，滋補身體，寒冷的季節裏保持健康和活力。
推薦喫法， 5紅粥。5種紅色的食物， 搭配糯米一起煮粥來喫，顏色鮮豔，香氣撲鼻，口感綿軟，甜而不膩，人人喜歡喫， 對女性朋友的愛更加的好。
食材：紅豆，紅棗，紅糖，紅枸杞，紅衣花生，糯米
做法：1提前用溫水把紅豆泡軟，花生也泡一下
2糯米淘洗一下，加入糯米可以增加粥的稠度和口感，還能提供能量和澱粉
3燉鍋里加入清水，放進泡軟的紅豆，花生，加入糯米，大棗大火來煮
4煮沸後，轉小火繼續燉煮，不定時的攪拌，防止糊鍋
5食材煮爛即可， 加入紅糖，枸杞，美味提成。
第三種粥；黑米粥
黑米是顏色黑色的米，營養價值非常豐富，是"米中之王"，非常適合冬天來食用。
黑米里面維生素多，礦物質多，花青素也多，人體適當食用，可以增強免疫力、補腎益氣、養血活血、潤腸通便，保暖耐寒，以及滋補養顏，延緩衰老。
黑米煮粥來喫，是冬天裏一道滋補養生粥。老話說，逢冬補黑。冬天喫黑米粥，養生好處極大。
在煮黑米粥的時候，小技巧要掌握：
1黑米要提前浸泡，這樣可以煮爛煮糯
2煮粥的時候， 在小火煮制的時候，要不定時攪拌，讓黑米粥更加濃稠，好喫
3煮好的黑米粥，要趁熱食用，保持其香甜軟糯的口感。
推薦喫法， 四黑粥。黑米搭配其他黑色食物一起煮粥來喫，不僅滋補養身，還能溫補寒冬，讓我們度過健康又舒適的冬季。
食材；黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳，冰糖，紅棗、枸杞
做法：1提前用溫水吧黑米， 黑豆泡軟，這樣好煮
2黑木耳用熱水泡軟，泡發，清洗， 撕片
3黑芝麻淘洗，大棗沖洗
4燉鍋里加入清水，放進泡軟的黑米，黑芝麻，大棗，大火來煮
5煮沸後，轉小火繼續燉煮，加入黑木耳，讓食材煮爛
6起鍋前， 加入冰糖， 枸杞即可。
第四種粥；紅薯粥
紅薯是秋冬的時令食物，營養高， 有“長壽食物”的美譽，對人體的滋補特別好。
紅薯還是冬天裏人體的"暖胃神器"。它膳食纖維豐富，可以潤腸通便，還可以提高免疫力，提供能量，還能抵禦寒冷天氣帶來的各種感冒病毒。
紅燭煮粥來喫，不僅滋補養生，而且在冬季有助於禦寒和保健，豐富的營養價值與溫暖口感與香甜氣息，成爲了許多人冬日餐桌上的必備之選。
紅薯煮粥來喫，與其他食材的搭配，煥發出更加豐富的風味和口感。
1加入堅果。紅薯粥在口中更加飽滿和豐富，讓人回味無窮。
2加入蔬菜或者肉。既能增加營養價值，又能帶來蔬菜與肉類的清新口感。
3加入牛奶或者蜂蜜。既能增加甜味層次，又能帶來奶製品與蜂蜜的獨特風味。
4加軟南瓜或者大棗等。營養互補，好喫美味。
推薦喫法， 紅薯南瓜大米粥。一種經典喫法，濃濃的米香、淡淡的紅薯的甜味，人人喜歡喫。
食材；紅薯2個， 南瓜1小塊，大米，冰糖，枸杞
做法；1大米淘洗備用。
2紅薯去皮，清洗， 切小塊，南瓜去皮，清洗， 切薄塊
3高壓鍋里加入清水， 放進紅薯塊，南瓜塊， 大米，蓋上蓋子，大火來壓
4高壓鍋冒氣後，大火壓5分鐘，再轉小火壓3分鐘即可
5關火，待氣冒完後，打開蓋子，加入冰糖融化，加入枸杞即可。
第五種粥：山藥粥
秋冬季山藥成熟上市，營養高，有“天然人蔘”的美譽，對人體的滋補特別好。
山藥作爲一種天然養生食材，在秋冬季節有着獨特的營養價值，適當食用，可以健脾養胃，潤肺止咳，改善咳嗽症狀，提高免疫力，增強身體抵抗力，預防感冒和其他疾病的發生，延年益壽。
山藥煮粥來喫，享受到山藥帶來的健康益處，還能驅寒保暖滋補人體，一道健康美味的選擇。
推薦喫法， 山藥瘦肉粥。搭配瘦肉，蔬菜等一起煮粥來喫，葷素搭配好喫美味。
食材：山藥半根，瘦肉1小塊，青菜1把，薑片，鹽，香油，大米
做法：1瘦肉切成肉末，醃製一下， 加入鹽， 生抽
2姜清洗， 切成末，山藥去皮， 清洗， 切小塊，青菜清洗，切碎
3大米淘洗，備用
4燉鍋里加入清水，放進大米，大火煮開
5小火煮，加入山藥片，薑末，繼續煮，讓食材煮爛
6加入肉末煮熟，加入蔬菜，香油，一點鹽， 拌均勻即可
上面這幾種粥，很適合冬季來喫，冬日裏的溫暖之選。不僅滋補驅寒，還養人養生，帶來心靈與味蕾的雙重感受。希望大家根據自己的身體情況，選擇適合自己的，大家一起健康養生，少生病，度過一個健康的冬季。
