“冬天補陽，手腳不涼”！建議中老年：常喫5樣，禦寒補陽暖過冬

冬天來了，天氣寒冷，氣溫降低，因此大家要做好驅寒保暖的工作，少生病，健康的度過這一年最冷的時節。

對於冬天養生，補充陽氣是一個重點。冬天寒冷，陽氣逐漸減退，陰氣逐漸增長。身體爲了抵禦寒冷，不斷地消耗陽氣，如果不及時補充陽氣的話，就很容易挨凍。因此給身體補充陽氣變得尤爲重要。

“冬季不養陽，一年都白忙”！那麼，如何在秋冬季節抓住補陽的黃金期，讓自己的陽氣滿滿，健康過冬呢。叮囑親朋好友記得喫這5種“養陽”菜，能量滿滿過寒冬！

第一種：羊肉

“要想長壽，常喫羊肉”，羊肉是冬天補陽氣的最好助手。它性溫熱而不燥，寒冷的冬季適當喫它，不僅能補充陽氣，還能增強體質，抵禦寒冷，緩解冬季的無力、乏力症狀，對抵禦疾病也有利‌。

提醒一點，需注意適量食用，避免上火。

推薦喫法，羊肉燉胡蘿蔔。蒸、燉、燜都是羊肉最健康的做法，燉着喫最滋補。搭配胡蘿蔔黃芪，可以更好的補充陽氣，溫腎壯陽。

食材：胡蘿蔔3個，黃芪，羊肉2斤，鹽，姜，蔥，胡椒粉

做法：1羊肉切塊後，放進水裏沖洗，胡蘿蔔切塊

2燉鍋里加入清水， 放進羊肉，加入料酒，煮沸，去掉血末，加入薑片，大火繼續煮

3煮沸後，中小火繼續煮，加入黃芪，胡蘿蔔

4讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

第二種：山藥

山藥是“神仙之食”，營養豐富，冬天喫它，是調節身體陽氣的佳品，不僅可以暖胃，還可以增強陽氣，讓我們在冬天裏也能保持充沛的活力和健康的狀態。

推薦喫法，山藥烏雞湯。冬天食用它，補血養氣，補充陽氣，緩解手腳冰涼。

食材：山藥1根，烏雞1只，姜，大棗，鹽， 胡椒粉，蔥

做法：1新鮮烏雞清洗，切塊，放熱水裏焯水，去掉血末，瀝乾水分

2山藥去皮， 清洗切塊，放進水裏，防止氧化變黑

3燉鍋里加入溫水，放進烏雞塊，加入薑片，大火燉煮

4煮沸後，加入山藥塊， 大棗，中小火繼續燉煮

5食材煮爛即可， 起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。

第三種；桂圓

冬天是喫桂圓的好時節，水分多，肉質細嫩。冬天補陽氣，桂圓是一個好助手。

‌桂圓肉性平味甘，適當食用，可以補血、止血、滋陰、潤肺，對於冬天的手腳冰涼，面色飢黃等，有一定的幫助。

推薦喫法，桂圓紅棗雞蛋甜酒湯。冬天，可以煮一碗香甜的甜酒，既能滿足口腹之慾，又能補陽氣。大棗香甜滋養氣血。幾種食材一起煮湯喝，不僅香甜可口，還滋補。

食材；桂圓，大棗，甜酒，雞蛋2個，白糖，枸杞

做法：1新鮮桂圓去殼，只要肉，沖洗，大棗清洗

2燉鍋里加入清水，讓其煮沸，放進桂圓肉大棗，繼續煮

3再放進甜酒，打進雞蛋，煮成荷包蛋

4讓食材煮熟，起鍋前， 加入白糖， 枸杞即可。

第四種；生薑

秋末冬初生薑大量成熟上市，又名鮮生薑，爲姜的鮮根莖。它不僅能讓菜餚更美味，還是冬天裏滋補人體的好助手。

生薑味辛性溫，冬天食用，不僅能有效去除體內寒氣，還能激發脾胃陽氣，溫胃散寒，促進消化吸收，增強身體免疫力。

推薦喫法，姜棗茶。搭配大棗一起煮茶喝，不僅驅寒溫補，還脾胃補陽氣。

食材；生薑1塊，大棗3個， 紅糖

做法；1新鮮生薑清洗，切絲

2大棗沖洗，剝開，去核，撕片

3燉鍋里加入清水，放進薑絲，大棗片，大火煮

4煮沸後轉小火繼續煮，讓食材煮爛

5起鍋前，加入紅糖融化即可。

第五種：韭菜

韭菜是冬季的“起陽草”，對於冬季補充陽氣幫助極大。

韭菜性溫，營養豐富，最宜補充人體陽氣，幫助陽氣升發，溫補身體、提高免疫力。因此，冬天常喫韭菜，對人體十分有益。

推薦喫法， 韭菜炒肉絲。豬肉的香味和韭菜的鮮味結合在一起，這道菜鮮上加鮮，也是下飯好助手。

食材；瘦肉，韭菜1把，紅椒1個，蔥薑蒜，鹽， 生抽，澱粉

做法；1瘦肉切絲，醃製一下，加入鹽， 生抽，澱粉，拌均勻

2韭菜擇乾淨，老葉和老莖去掉，沖洗， 瀝乾水分，切成段

3蔥薑蒜切好，紅椒切條

4鍋裏放油，放進醃製的肉絲，大火翻炒，顏色變紅，放進蔥薑蒜

5加入紅椒條，倒進韭菜段，大火翻炒，將韭菜炒的快要斷生

6沿着鍋邊點少許熱水，這樣可以使韭菜喫着更嫩，否則韭菜喫着就比較老。

7起鍋前， 加入鹽， 味極鮮即可。

上面這幾種食物，對於冬天補陽氣幫助大，中老年人羣根據自己的身體情況，適當食用，讓大家冬天少生病，健康快樂。

除了飲食，日常生活中的一些習慣也能幫助我們補充陽氣。早睡早起，充足的睡眠是補充陽氣的關鍵。

天氣好的時候，多曬太陽。到戶外曬曬太陽，讓身體充分吸收陽光，補充陽氣。

晚上睡覺前，用熱水泡腳。不僅促進血液循環，幫助補充陽氣，還可以讓你睡個好覺。

適當的運動也是補充陽氣的好助手。既能鍛鍊身體，又能調節呼吸，幫助補充陽氣。

最後，不要忽視情志對陽氣的影響。保持樂觀，心情舒暢，不僅可以減少壓力，還能幫助補充陽氣。

冬季，是補充陽氣的黃金期，合理的飲食、良好的生活習慣，可以讓自己的陽氣滿滿，健康過冬，一起行動起來，抓住秋冬補陽的黃金期，讓自己的陽氣滿滿吧。在寒冷的季節裏都能過上溫暖而健康的生活。

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