喫紅薯10斤不如1斤它，天然的“補血專家”，隨手一蒸，太香了！

導語：大量上市！喫紅薯10斤不如1斤它，天然的“補血專家”，隨手一蒸，營養又解饞，太香了

大家好，我是傻姐美食，在現代快節奏的生活中，越來越多的女性開始感到氣血不足的問題，尤其是隨着工作壓力的增大、作息不規律、飲食不均衡，氣血不足的症狀似乎成爲了許多人生活中的常態。尤其是年輕女性，由於長期的過度工作、熬夜、飲食偏食等問題，常常出現面色蒼白、手腳冰涼、疲倦乏力等症狀，這些都是氣血不足的表現。如果忽視了這些問題，可能會引發一系列的健康問題。

在調理氣血的過程中，最重要的一點就是要注意飲食，合理搭配食材，以達到“食療”效果。中醫提倡食療養生，許多食材都具有補氣養血、調理身體的作用。而其中，“紅色食物”被認爲是最有助於補血的食物，常見的有紅棗、桂圓、紅豆、龍眼等。特別是紅豆，作爲一種常見的食材，含有豐富的鐵元素、蛋白質和多種微量元素，有助於血液的生成，對於調理氣血有着顯著的效果。

紅豆，又叫赤小豆，它富含大量的鐵質，而鐵是製造血紅蛋白的主要成分，對補血至關重要。此外，紅豆還含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、維生素B族等，能夠促進血液循環，改善體內的營養代謝。因此，很多女性在經歷經期、產後恢復期或者因氣血不足引發的身體虛弱時，常常會選擇紅豆來作爲補充食材。

說到食療，最重要的一點就是要把營養和美味結合起來，才更容易堅持。而紅豆糯米糰子，便是一道既美味又有營養的傳統小喫。紅豆和糯米的搭配，不僅補充了充足的能量和養分，還能更好地滋養氣血，增強體力。

這道紅豆糯米糰子，製作起來簡單方便，而且可以根據個人口味調節甜度，非常適合日常食用。接下來，就爲大家分享這道美味又滋補的“紅豆糯米糰子”的做法。

材料準備：紅豆、紅棗、糯米粉、大黃米粉、白砂糖

【具體做法】1、紅豆洗淨後，放入清水中浸泡2-3小時，讓紅豆充分吸水變軟。泡好的紅豆倒入鍋中，加入足夠的清水，用中火煮至變軟。煮的過程中，可以加入適量的白砂糖，根據個人口味調整甜度。煮好的紅豆瀝乾水分，用勺子壓成紅豆泥，放在一邊備用。

2、糯米粉和大黃米粉放入大碗中，加入白砂糖攪拌均勻，一邊加入清水，一邊攪拌，直到形成一個光滑的麪糰。如果麪糰太乾，可以再加一點水；如果太溼，可以適量加些糯米粉。麪糰揉好後，用保鮮膜包好，靜置15分鐘，讓麪糰鬆弛。

3、將鬆弛好的麪糰分成大小均勻的小劑子，每個小劑子大約乒乓球大小。取一個小劑子，按扁成圓形，用手指把中間壓薄，形成一個小碗狀。在小碗狀的麪皮中間放上一勺紅豆泥，然後用麪皮包住紅豆泥，輕輕揉成一個圓形的糰子。依次包好所有的糯米糰子。

4、包好的紅豆糯米糰子放入蒸籠，蒸籠底部墊上屜布，防止糯米糰子粘底，蓋上鍋蓋，大火蒸15-20分鐘，直到糯米糰子變得晶瑩剔透，表面有光澤。蒸好的紅豆糯米糰子香氣四溢，軟糯可口，帶有紅豆的香甜味道。此時，可以根據口味撒上一些椰蓉或者芝麻，增添風味。

這道紅豆糯米糰子不僅僅體現在它的美味上。首先，紅豆本身含有豐富的鐵元素，對於女性來說，補充足夠的鐵質有助於預防和改善貧血的狀況，達到補血的效果。其次，糯米粉含有豐富的碳水化合物，能夠提供身體所需的能量，而大黃米粉則富含礦物質，有助於增強體力和免疫力。

最重要的是，紅棗作爲傳統的“補血聖品”，加入其中能夠更好地滋補身體。紅棗中的維生素C可以幫助鐵的吸收，而它的補血效果在中醫中也早有記載。長時間食用，能夠幫助女性補充氣血，保持健康的體質。

氣血不足，是女性常見的問題，如果不加以調理，可能會導致身體的各種不適。通過合理的食療，尤其是常食紅豆、紅棗等補血食材，能夠有效改善氣血不足的症狀。而紅豆糯米糰子，不僅美味可口，而且有着顯著的補血作用，既能滿足口腹之慾，又能改善體質，是一道非常適合女性日常食用的健康美食。養生從點滴做起，不妨從這道紅豆糯米糰子開始，滋養氣血，呵護健康！今天就分享到這裏了，我們明天見。