入冬後，多喫養生“三巨頭”，滋補潤燥強體質，全家舒坦過寒冬

進入冬天啦，好多新鮮的食材等着咱們去嚐鮮，昨天去買了點螃蟹喫，現在是喫公蟹的時候啦，特肥美，蟹膏也好多。除此之外，入冬以後要加強進補，建議朋友們多喫點營養食物，太普通的東西就算了。

入冬後，別忘多喫養生“三巨頭”，全部都是物美價廉，且營養價值極高的食物，常喫滋補、潤燥、增強體質，多給全家人喫，舒坦過寒冬。

一、山藥

山藥，老生常談的健康食物了，屬於藥食同源的食物，冬天喫山藥滋補效果強，潤肺、潤燥、增強體質，冬天更安穩、更健康。

【五花肉燉山藥】

食材：山藥、五花肉、蔥姜、八角、香葉、鹽、味精、醬油、食用油

1、山藥削皮後沖洗乾淨，切成小塊，再把五花肉切好後倒在水中浸泡半個小時左右，下面再把蔥姜切好，八角、香葉準備好。

2、接下來往鍋中倒油，爆香蔥姜、八角、香葉，然後倒入五花肉翻炒，多炒一會兒，炒出其中的油脂，然後用醬油調味，接下來添上清水燉一會兒，大火燒開後小火燉40分鐘，再把山藥倒進去，繼續燉20分鐘左右，最後加上鹽和味精調味，大火收汁後就可以出鍋了。

二、芋頭

芋頭這種食物，雖說看起來不起眼，但實際上營養價值非常高，對於增強免疫力，潤燥滋補來說，效果極佳。

【清蒸荔浦芋頭】

食材：荔浦芋頭、清水

用小芋頭也行，荔浦芋頭也可以，小芋頭就整個直接上鍋蒸，荔浦芋頭的話就切塊上鍋蒸。洗淨後削皮，切好後放入鍋中開始蒸，蒸上20分鐘左右就差不多了，蒸好後出鍋，蘸着白糖開喫。

三、蓮藕

多喫點蓮藕，起到健脾養胃、補虛益氣、增強免疫力等多種好作用，它也是冬季養生必喫的美食之一。

【小炒藕片】

食材：蓮藕、小米椒、蔥花、大蒜、鹽、味精、生抽、食用油

1、蓮藕把外皮削掉之後，再將其放在水中清洗乾淨，然後切成片狀，切好之後的藕片放在一旁備用，蔥花、大蒜、小米椒等調料都準備好。

2、接下來往鍋子裏倒油，等燒熱之後將大蒜煸香，緊接着倒入藕片開始翻炒，多炒一會兒，直至炒到斷生之後，再把鹽、味精、生抽倒進去調味，炒勻之後把小米椒、蔥花倒進去，簡單翻炒兩下，出鍋開喫。