入冬後，遇到這果我一次囤10斤，香甜脆爽，減脂養顏，增強免疫力

入冬了，各種新鮮蔬菜、新鮮水果、新鮮海鮮都該喫起來了，水果很多人不愛喫，其實多喫點應季的水果對身體很有好處的，補充多多的維生素C、礦物質、膳食纖維、水分等等。

冬天，適合喫的水果也太多了，冬棗、草莓、蘋果、獼猴桃、柿子等等，應有盡有，總有大家喜歡喫的一種吧？

在這其中，我最推薦的就是這果——蘋果，正所謂“一天一蘋果，醫生遠離我”，常喫它好處多多。

入冬後，遇到蘋果我一次囤10斤，放在陰涼的地方不怕壞，留着慢慢喫，香甜脆爽。而且還可以起到養顏、減肥、增強免疫力等好作用。不管是直接喫，還是拿來煲湯，又或者做成蘋果乾都不錯。

【無花果蘋果糖水】

食材：蘋果2個、無花果6個、紅棗4個、冰糖適量、清水適量

1、咱們首先來處理一下蘋果，把蘋果洗乾淨了之後，將外皮削掉，隨後切成小塊，去掉中間的蘋果核。

2、再準備幾個無花果，把無花果上面剪開一個小口，然後再準備幾個紅棗，將紅棗清洗乾淨備用。接下來把燉鍋準備好，將蘋果、無花果、紅棗都加進去，然後往裏面添上適量的清水，接下來開火開始燉。

3、先保持大火來煮，煮到鍋內的水燒開之後，接着再改爲小火繼續煮，煮上40分鐘左右，煮1個小時更好，煮好之後最後放上幾塊冰糖調味，然後用勺子攪拌一下，攪拌至冰糖融化後，就可以舀出來開喝啦。

【酥脆蘋果派】

食材：蘋果2個、鹽1g、白糖20g、黃油8g、澱粉5g、蛋黃1個、黑芝麻適量、手抓餅3張

1、蘋果洗淨之後切成小塊，鍋子里加上黃油燒熱到融化，然後倒入蘋果開始翻炒，接着把白糖、鹽倒進去，繼續翻炒，炒製片刻後，蘋果會出很多水。

2、這個時候轉爲中小火繼續炒一會兒，直至炒到蘋果變軟。這個時候調製小半碗水澱粉，倒進去煮到黏稠關火。手抓餅一切爲四，每一份裏面都包上蘋果，然後捏緊，表面塗上蛋黃，撒上黑芝麻。下面放入烤箱，180度烤15分鐘，色澤金黃後出鍋開喫。