“立冬3不喫，病就不找來！”明天立冬，哪3不喫？應時節健康過冬

“立冬3不喫，病就不找來！”明天立冬，哪3不喫？應時節叮囑家人忌嘴，健康入冬

24節氣的立冬明天來到，它是二十四節氣的第19個節氣，冬季的第一個節氣，它的到來，意味着冬天來了，晝漸短，夜漸長，氣溫驟降，氣溫開始越來越冷，一年最冷的時刻要來了，因此大家要做好身體的愛護，健康度過酷寒時節。

立冬到，要從生活習慣與飲食上做好做對，可以安康過秋冬。立冬有“補冬”的飲食習俗，傳統的進補時節。對於飲食來說，老話講“食時”，選擇適合的食物進行進補，以增強體質，抵禦寒冷。

民間也有“立冬3不喫，喫了冬難安”，“立冬3不喫，病就不找來！”，哪3不喫？今天一起學習一下，懂得忌嘴，也要叮囑家人，健康過冬。

第一不喫：生冷寒涼食物

立冬後， 氣溫降，天氣寒冷，生冷寒涼食物儘量不要喫。生冷食物還可能刺激胃腸道，引發消化不良、腹瀉等問題。

寒涼寒性食物，如西瓜、苦瓜、綠豆等，食用過多可能導致身體陽氣不足，引發感冒、咳嗽等疾病

因此爲了身體健康，生冷寒涼食物立冬後應避免食用。

建議多喫大白菜。大白菜是冬季的時令菜，當家菜。營養豐富，是冬季的“菜中之王”。

老話說的好，“百菜唯有白菜美，諸肉還是豬肉香”，“百菜不如白菜”“冬日白菜美如筍”。冬季的白菜口感好，水分多， 對人體的愛護極好，人人喜歡喫。

推薦喫法，五花肉白菜豆腐燉粉條。“魚生火、肉生痰，白菜豆腐保平安”。白菜與肉，豆腐粉條一起燉着喫，營養均衡， 好喫美味。

食材：五花肉1小塊，白菜半個，豆腐1塊，粉條1把，生抽，鹽，豆瓣醬

做法：1乾粉條用熱水泡軟，備用。

2五花肉切片，豆腐切塊

3白菜掰開，清洗，切片

4鍋裏放一點油，放進五花肉，爆炒，把油炒出來，加入一點鹽

4放進豆瓣醬，炒香，放進白菜炒軟，翻炒均勻

5再放進豆腐塊，粉條，加入溫水，大火煮開

6把食材燜煮一會，煮熟入味

7起鍋前，加入鹽， 生抽，味極鮮，雞精，蔥花即可。

第二不喫；辛辣油膩的食物

天氣寒冷，人們經常會喫辛辣食物，這些食物不能多喫，冬天天氣乾燥，辛辣食物具有刺激性，容易引發上火、口腔潰瘍、便祕等問題。

油膩的食物，易引起腸胃的不適，導致消化不良，還會增加肥胖，影響身體健康。

因此爲了身體健康，辛辣油膩食物， 儘量少喫或者不喫。

建議多喫羊肉。冬喫羊肉賽人蔘，羊肉是冬季最好的滋補品。“立冬喫羊肉，一冬暖洋洋”。立冬進補，羊肉是很好的選擇。

羊肉具有較高的營養價值，冬季適當喫它，可以驅寒氣、暖手腳，幫助身體保暖，還可以爲身體提供所需的熱量和營養。還可以溫補腎陽、益氣補虛，增強體質，適合在寒冷的冬季食用

推薦喫法， 羊肉大蔥餡餃子。立冬習俗要喫餃子，立冬喫餃子，不怕凍耳朵！

立冬到，喫大蔥好，“一日半根蔥，入冬腿帶風”。羊肉搭配大蔥做餡包餃子來喫，既能喫到羊肉，還可以品嚐餃子的肉香，一舉兩得，滋補美味。

食材：羊肉2斤，大蔥4根，鹽，生抽，胡椒粉，生薑，雞蛋1個

做法：1新鮮羊肉，儘量用羊裏脊肉，切成小塊，然後再剁成羊肉餡。

2醃製一下，加入鹽， 生抽，雞蛋打進去，拌均勻

3大蔥清洗，切碎，生薑切碎，放一起

4倒進羊肉餡裏面，拌均勻即可

5準備好的餃子皮包餡即可

6包好後，放熱水裏煮熟即可食用了。汁都往外流，肉餡抱團，喫上一個鮮香味美，大補，好喫。

第三不喫：反季節燥熱食物

“不時不食”，飲食上要遵循喫東西要應時令、按季節來喫。冬季來了，反季節食物儘量不要喫。

反季節食物通常是通過人工干預生長的，可能含有各種激素，容易對脾胃造成傷害，導致身體不適‌，長期食用可能對身體健康造成不良影響。

立冬之後，氣候乾燥，燥熱食物會加重體內的燥熱之氣，引發上火、咽喉疼痛等問題。

因此冬季飲食，要喫時令食物， 要喫潤燥的食物，補充中氣，對身體有益‌。

建議多喫紅薯。紅薯是秋冬的時令食物，價錢便宜， 營養豐富，是冬天的“黃金食物”，“長壽食物”。

寒冷冬季適當喫它，。潤腸通便，滋補身體，提高我們的免疫力，抵抗寒冷的冬季帶來的各種疾病，爲冬天增添一份溫暖和健康。

推薦喫法，紅薯餅。紅薯切碎與麪粉混合一起，放油鍋裏炸着喫，香酥焦脆好喫。

食材；紅薯3個，白糖，麪粉， 雞蛋1個

做法：1紅薯去皮清洗， 切小方塊，放進大碗裏

2然後裏面加入適量麪粉，清水，打進雞蛋液，一點白糖， 拌均勻，成濃稠的糊狀

3鍋裏放油，燒熱，7成熱即可。

4勺子刷上一層油，放入適量紅薯丁，鋪平成一個餅子的形狀

5放進油鍋裏來炸，炸至顏色焦黃即可。撈起瀝乾油，即可食用了。

上面這幾種食物，大家儘量少喫或者不喫。注重飲食的季節性變化，根據不同季節的特點來選擇食材和烹飪方式，以保持身體的健康和平衡。

冬季飲食養生，在飲食上的調整和選擇，要選擇合適的食物補充能量，增強抵抗力，預防感冒和一些寒冷導致的疾病，保護和呵護我們的身體，享受健康而美味的冬日食物，度過一個溫暖而愉快的冬季。

明天立冬到，忌嘴，記得做給家人喫哦，順應節氣，調養好身體，健康飲食，精力充沛過寒冬。

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