青島母子2人的午餐飯，曬朋友圈火了，網友：家裏有礦，喫不起！-美食-漫步新聞-陪你看看

青島母子2人的午餐飯，曬朋友圈火了，網友：真豐盛，家裏有礦，喫不起！作爲一個全職媽媽來講每天除了接送孩子上學就是圍着竈臺轉，爲了讓生活更豐富我沒有選擇做全職媽媽，在能照顧孩子的同時找了個小時工工作，每天到孩子放學點就去接孩子，回家做飯、喫飯、送孩子上學，感覺生活過的很充實，雖然掙得不多，但是收穫了很多快樂，也沒有與社會脫軌，跟着時代的腳步在走。

早上喫早飯的時候兒子撒嬌的說：媽媽今天中午改善一下伙食唄，每天喫炒土豆絲我都喫膩了。我笑眯眯的說：你個饞小子，那就中午安排，多炒幾個菜。爲了讓兒子喫這合口味的飯菜，上午我都沒有上班，正好在家收拾一下家務，天冷了把冬季的衣服、被子拿出來洗曬一下，夏天的衣服洗乾淨放起來。把孩子送去學校我就去市場選購食材，準備午飯，午飯簡單的炒了三個兒子愛喫的菜，煮了粥，兒子放學後很開心。我們2個人的午飯曬了下朋友圈火了，網友：真豐盛，家裏有礦，喫不起！下面把我家豐盛的午餐飯也分享給大家看看。

【清炒空心菜】

孩子正是長身體的時候都喫一些蔬菜有利於補充體內各種所需要的營養物質，平時孩子也不喜歡喫蔬菜，但是這次炒的這個空心菜孩子很愛喫。空心菜有一種清香的味道，炒的時候用蒜粒熗炒一下，放點蠔油和鹽調味就可以，大火快速的翻炒，把空心菜炒軟炒熟就可以。炒熟的空心菜鮮美爽脆，清淡爽口，很解油膩。

【蔥燒海蔘】

海蔘買了好長時間了，一直冷凍在冰箱裏，正好今天收拾冰箱看到了，給兒子做個蔥燒海蔘。首先把冷凍過的海蔘拿出自然解凍，把解凍後的海蔘切成小段。接下來在準備適量的洋蔥和大蔥切好，炒的時候把洋蔥和大蔥炒差不多後再放入海蔘，海蔘很好熟，不要炒時間太久，否則會影響海蔘的口感，同時海蔘的營養成分也會流失哦，蔥爆海蔘蔥香味醇，柔軟滑嫩超好喫哦。