立冬前，補冬黃金期，建議多喫4樣，增強體質補陽氣，舒服過冬

立冬之前的這一天，是補冬黃金期，馬上就要變冷了，最近一定得加強進補工作，有營養的東西該喫就得喫，千萬別心疼錢，只有把身體養好了，補足陽氣，才能暖暖和和過寒冬。

立冬前進補，我建議大家常喫這4樣，有葷有素，搭配着喫補足營養，增強體質，免疫力更強，補足陽氣，全身暖烘烘。

一、羊肉

羊肉，是補陽氣、強體質的好東西，雖然價格貴一些，但是也相當值得，冬天多喫點羊肉，身體更暖和。

【清燉羊肉】

食材：羊肉、香菜、薑片、鹽、白胡椒粉、料酒、白蘿蔔

羊肉洗淨切塊，冷水下鍋加上料酒焯水，煮出浮沫後撇掉，然後撈出來沖洗乾淨。接下來重新準備好鍋子，將羊肉倒進去，加入薑片，添上足量的開水來燉，燉上1個小時的時間，燉好後再把白蘿蔔倒進去，繼續燉20分鐘，最後用鹽、白胡椒粉調味，撒上香菜開喝。

二、生蠔

海鮮中，推薦大家多喫生蠔，補充蛋白質、鋅元素、礦物質、維生素等等，能夠起到補虛、健脾、益腎等好作用，體質更強，陽氣更足。

【蒜蓉烤生蠔】

食材：生蠔、大蒜、小米椒、蔥花、鹽、味精、白糖、蠔油、生抽

生蠔肉洗淨後，重新放到殼子裏，然後起油鍋，下入切好的蒜末、小米椒炒香後，用鹽、味精、白糖、蠔油、生抽來調味，炒勻以後將其澆在生蠔肉上，然後放入烤箱200度烤12分鐘，出鍋後撒上蔥花，開喫。

三、南瓜

南瓜，也是補虛的好東西，立冬之前多喫點南瓜，既可以當成主食，又可以當作蔬菜、小零食，老少皆宜。

【南瓜小米粥】

食材：南瓜、小米、清水

把南瓜的外皮、瓤子都去掉，然後切成小塊，接下來再將小米淘洗2遍，隨後將小米和南瓜一起倒在鍋子裏，然後往鍋內倒入清水，等到大火燒開之後，立馬轉爲小火，繼續煮上1個小時，煮到黏稠後，關火出鍋開喝。

四、山藥

山藥，同樣是補虛的好東西，立冬之前多喫點山藥，可以補虛健脾、養胃益氣、增強免疫力，補足陽氣舒服過冬。

【素炒山藥】

食材：山藥、青椒、胡蘿蔔、木耳、鹽、味精

山藥去皮時，記得戴上手套，把山藥、胡蘿蔔、青椒全部切片，木耳泡發好之後切成小塊。然後往鍋子裏倒上食用油，油熱之後把所有的食材都倒進去一起翻炒，直至徹底炒熟，隨後放入鹽、味精來調味，炒勻就可以盛出來了。